68、周日老公在家做的两款小饼干。超详细步骤超多图片。

今天老公休息下决心给我们娘俩做个饼干，不做则已一做就是两款。一款是奶圆小饼干口感硬脆（是硬脆不是酥脆很有嚼头的一种）奶香浓郁。第二款燕麦黑芝麻葡萄甜饼，口感酥脆由于放了大量的葡萄干和黑芝麻 红糖所以吃起来香香甜甜酥酥的我们娘俩大爱这一款。先上个全家福。


奶圆小饼干

低筋粉145克  奶粉15克  鸡蛋1个  牛奶40克  黄油35克  白糖40克  杏仁粉10克（没有这个可以不放因为我爱吃杏仁味的饼干每次都会放点）。


黄油隔水化开，加入打散的蛋液。



迹象加入牛奶、白糖。



把也上加入的东西搅拌均匀成为混合体后加入低筋粉、  奶粉 、杏仁粉的混合体。揉成面团至表面光滑即可。




把面团放的面板上擀成0.3厘米厚的面片用圆形模具刻模（我没有模具有的裱花嘴）。



最后剩下的再揉成团再做，到最后剩下一点随心所欲的搓成长条也行。放入烤箱上下火180度约12分钟。（看到表面微黄即可）。



燕麦黑芝麻葡萄甜饼

低筋粉100克  燕麦片35克  葡萄干80克  黑芝麻100克 泡打粉4分之1小量勺 小鸡蛋3个 色拉油（无味的植物油）65克 红糖80克 杏肉粉10克。

大碗里倒入植物油 打入鸡蛋 。（这个碗老公没洗是上款饼干和面的碗，大家将就吧！我们娘俩是没敢说啥吃的也挺香的。）



倒入红糖。





搅拌均匀最好不要起泡，老公可没那个耐心了，今天实在太热老公满头满身的汗怎么也擦不干了。在另一个碗里把面粉 燕麦片 泡打粉 杏仁粉和好放入红糖的液体中拌均匀。



加入葡萄干 黑芝麻 搅拌均匀。



双手粘面粉用勺取一块和好的面糊（这团面很粘的必须把手用面粉护上不然沾手）团成圆压扁放入烤盘。




烤箱上下火170度约20分钟。（老公把火开在了200度有些葡萄干已经烤焦了）。




可以吃了，老公说燕麦饼看着有点像糖火烧，可是比糖火烧好吃多了。谢谢老公的辛勤劳动，不过不是我们不给面子我们把爱吃的燕麦饼吃了几块剩下的老公主动带到单位消化了。:weisuo老公的表情。

最后麻烦小编点事情把我老公包粽子的手撤下来吧太累了。

我i喜欢那个燕麦饼！ 要求试吃！

哈哈 做的不错，够有才的！

没想到你老公还有这一手！:victory:

哈哈 小卓家总是有好吃的

qisheng 发表于 12-7-2 09:48
没想到你老公还有这一手！

我老公可是内秀的很:lol:lol:lol

夜雨八重 发表于 12-7-2 09:22
我i喜欢那个燕麦饼！ 要求试吃！

如果你是我老公的同事估计今天就赚到了:cool

大包子 发表于 12-7-2 11:36
哈哈 小卓家总是有好吃的

{:1_170:}欢迎常来看看。

77妈 发表于 12-7-2 09:23
哈哈 做的不错，够有才的！

77妈的焖面让我也很开眼哟。:xiangshou:niu:try

不错 我喜欢啊

不错

哇塞，楼主家真的全是能人、创意无限啊。。。羡慕

hanchi010 发表于 12-7-3 10:59
哇塞，楼主家真的全是能人、创意无限啊。。。羡慕

:loveliness:    夸奖了。  :lol:victory::try

卓嫂，您也太能干了！刚看到八通多了个“通吃网”，全是您家的吃的啊！

我想吃寿司，材料都买了，就是不会做……哪天上个片片 教教我

:huachi流口水呀

糖火烧做的不错，看着就好吃~

春节大饺子 发表于 12-7-3 16:45
糖火烧做的不错，看着就好吃~

本来老公就在纠结这款饼干的形状，看来他又要郁闷了。

三间房的机场 发表于 12-7-3 15:41
我想吃寿司，材料都买了，就是不会做……哪天上个片片 教教我

你是谁呀？莫不是苏荷的吧？

:niu:niu:niu