63、早餐 简易版上汤娃娃菜 香菇土豆片 蒸腊肠饭

今天的早餐简易版上汤娃娃菜  香菇土豆片 蒸腊肠饭 上个全家福。



腊肠饭是前几天包粽子剩的几个腊肠我放到电饭煲里和米饭一起煮了。

介绍一下简易版上汤娃娃菜：

松花蛋3个  培根  大娃娃菜一棵（小娃娃菜一袋）

1把切好的培根下锅煸炒出香味放入娃娃菜，（娃娃菜一定不要切散这样做好后想摆盘造型也不差于蒸出来的）.

2翻炒时注意不要把娃娃菜炒散掉沿着一个方向翻炒.

3加入水一小碗 放入切成丁的松花蛋炖出白汤关火加入盐和味精。

mok 发表于 12-6-20 09:18
我们也爱吃腊肠饭，也常这么做很好吃！

同感，有时馋了就这样解解馋。:lol

我绝的上汤娃娃菜用松花蛋不好用鹌鹑蛋会好一些。要是在放一点鱼丸，鸡蛋丝，虾仁，魔芋丝就更好了。我很喜欢腊肠饭不过我还会放些玉米粒，豌豆和胡罗卜。{:1_1:}

蝴蝶哥哥 发表于 12-6-20 10:26
我绝的上汤娃娃菜用松花蛋不好用鹌鹑蛋会好一些。要是在放一点鱼丸，鸡蛋丝，虾仁，魔芋丝就更好了。{:1_1: ...

您这个可不是简易的了，看来您对美食要求更高:lol{:1_161:}

腊肠饭，直接蒸米饭的时候 把腊肠放在上面就可以了么？