老通州城的那些早点，您还吃得着吗？

每天的早点您吃什么？早餐车的灌饼、煎饼？肯德基、麦当劳的早餐？味多美的面包？......早点的品种丰富了，我们的生活水平提高了，但是老北京味儿却没了......




说起咱老通州早点的味道，现在市面上还能瞧得见的就是油饼、油条、豆浆、馄饨、烧饼、豆腐脑之类。除了这些，咱老通州早点还有切糕、椒盐蒸饼、小枣蒸饼、豆馅儿蒸饼、茶汤、面茶、油炒面、炒肝儿等。但是，如今能在家门口的早点摊吃到“老通州味儿”那真是太难了！
种类：
过去：

小时候，通州大街上的早点摊儿特别多。油条、豆浆、烧饼、炸油饼、小豆粥、面茶、糖耳朵、豆面丸子、炒肝、包子...种类应有尽有！小编最爱的早点标配是“二两包子一碗炒肝”，用包子蘸着炒肝的汁儿吃，特别香！
如今：

就像北京城被外地人“包围”一样，现如今，通州街边的早点摊也已被“河南鸡蛋灌饼”、“台湾手抓饼”“山东大煎饼”占领。
卖早点的人：
过去：

过去卖早点的都是咱老通县人，早点的材料都是实在东西，从没听说过还有地沟油这种东西！过去的早点，美味实在，吃上去那叫一个舒坦！
如今：

“一锅地沟油，一团面，几个衣着很脏，不知身体是否健康的小摊老板”这基本是现在北京早点摊的组成。他们上完厕所从不洗手，直接和面，面和完，手也干净了。
味道：
过去：

过去通州早点摊儿的食物，就拿油饼来说，那真是越嚼越香，吃了一个还想吃！馄饨也是薄皮大馅，肉馅特别新鲜！
如今：

现在的油饼，吃起来就跟铁板似的，牙口不好您还真嚼不动！（听说有的黑心商贩曾往面里放洗衣粉以便让油饼蓬松）再看馄饨，整个一片儿汤！根本找不到馄饨馅在哪，即使有肉馅，馅儿里没有硬纸壳就谢天谢地了。
不知从何开始，王府井美食一条街、南锣鼓巷、后海的酒吧一条街已经成为北京的代表。不知从何开始，北京的胡同被拆，四合院被扒，连北京的崇文宣武被消失了。而通州也就在南街能找回点儿味道了！


作为一个北京人，作为一个通县人，想吃顿北京的早点都那么难，我感到很悲哀！更想知道通州的早点都去哪里了？我想知道为何通州的早点被河南的鸡蛋灌饼霸占了？我想知道通州人到底招谁惹谁了？阿


对老通县的怀念，也只有通县人还在呻吟。然而现在对于老通县的蜕变是每个人必须要接受的！只有这样通州新城才能更快的建设起来！才能成为真正的通利福尼亚州，而不止是句自嘲。





而小编这个吃货，特意为大伙儿搜罗出为数不多的几家早点店，哪天起个大早儿，要不要约呀？
小楼饭店：



周末照例小楼吃早点，桂顺斋买点心，小楼早点就面茶还有点儿过去的影子，哭！不过到也有大发现，超市遛遛，居然让我找到一小坛通州仙缘牌腐乳，味道除了稍咸，和原来一样 超出某致和不知道多少倍，额，貌似跑题了......

虽然味道稍减但也是别处儿比不来的，炸糕依然超级棒！很香的杂碎汤，超zan的油条，绝对是某KFC学不来的。父母那个年代很火的馆子，和通州新建的餐厅肯定没得比，只有吃过才会发现这里的好味道！粗糙的摆盘儿和环境也遮不住美味，什么都很大很多，在这儿吃饭有种旧时代大饭堂的感觉。
大山小吃：


话说这家早点儿摊儿也是来头不小啊，清真菜系泰斗级的人物杨国桐是老板的亲大伯，这可是几代人的传承了，别看一个不起眼儿的门脸儿，早点做的可是贼讲究了，光炸个油饼都是十几年的手艺，每天凌晨3点起来准备，每天不到九点卖完就收摊儿，一个油饼在来碗豆泡儿汤，吃的别提多舒坦了！

不说了，吃的太撑，俺去搬砖了。

紫光园：
每次路过鑫隆对面的紫光园，窗口那里都排着很长的队，油饼卖的很快，炸糕是红豆馅的，红豆粗粗的，是小时候豆包的那种大粒的红豆馅，不是特别甜。




八旗京味楼

在家附近，经常过来吃早点，灌肠最好吃，杂酱面和褡裢火烧也不错，早餐烧饼好吃的不得了，卤煮一般。




东关刘记卤煮

花鸟市场里面，一进门往里走一点右边，招牌写得好像是通州老东关刘记卤煮，一个大柴锅，一笸箩猪大肠和肺，旁边一大筐烙饼。这个人山人海的抢着吃，我想吃我都挤不上去。小编每次都不要肺，只要小肠儿，呵呵，不是每天都有，周一，周五休息，每次去都排着大队的买，也是醉了。


西园餐厅

说起这家店没几个通州人不知道的啦，小编从他家在西海子时一直吃到搬家，法定都休息，就是那么任性啊！自己烙的大烧饼配上足足2两肘花肉在抹上点儿辣椒油，呗儿地道！一个烧饼夹肘子在配上一碗酸辣汤，一碟儿小咸菜，还有比这更美好的吗？




庆丰包子铺

因为习大大，庆丰包子铺算是火了一把，炒肝儿一般，但包子确实做的不错！都是匀溜儿个儿，不大，圆鼓鼓的，里面汤汁比较足，好吃！包子其实都大同小异，能留住顾客的就是那种，经济实惠又皮儿薄馅儿大味道好的，这家其实可以算一个了。




大通州还哪能吃到正宗早点呢？欢迎大家来补充！

不多了

:niu:niu:niu

庆丰就算了，那叫人吃的东西吗？一小碗炒肝八块，里面没肝没肠，直接叫稀酱油勾欠多好。那包子就更别说了，还不如三块钱一屉的杭州小茏包。

河边羊杂啊！现在搬月福附近去了，不管中午早晨只要到那就来一碗。味道别的地方比不了

liuhaiqing0312 发表于 15-8-12 11:40
河边羊杂啊！现在搬月福附近去了，不管中午早晨只要到那就来一碗。味道别的地方比不了

搬走后不方便了～哎

没有地址

看来楼主对外地小贩满满的怨念啊。。。。

其实也是，确实不卫生

建议楼主给每个上面列举的早点，配一个地图，再配个门脸图，方便新老通州人找对地方

早上我一般都是豆腐脑两个烧饼，一个加鸡蛋一个啥也不加。
要不就是嘉和一品喝粥吃包子，图的就是一个顺路方便。

:lol希望快递早餐上门的请举手

庆丰楼主就删了吧，那纯粹就一垃圾啊 紫光园我去了两次后就不去了，水平真低啊，那肉包子皮是黏的，那丸子汤吃着恶心啊，其他楼主说的还行啊，再有就是南关下坡的肉烧饼和羊杂，原来去李小老吃，后来就经常跟那吃了，味道不输李小老，还有玉桥北里牙科这边有个玉北园也是回民的饭馆，烧饼，油饼，糖火烧，包子等味道还可以。

小楼的早点绝对地道！

格兰晴天小区的八旗京味楼，早点，人多，排队！不错！我周末都去那吃！价格也稍微高点，但是味儿正，地道！

我觉得车站路华晓-京来顺，还有玉桥的通玉顺还不错，味儿正，价格也比较公道。

不知道小楼还有没有肉粥，原来吃过，味道难忘啊~~

981238617 发表于 15-8-12 20:44
小编“简直了”哈哈哈。话说QF包子就不是人吃的，二两包子/打天下，买脸，还真有上套的。

:L吃过觉得还可以 总算干净~嘿嘿 另外杨庄路京鼎轩内大包子不错 上班要不迟到总去吃

tom161566038 发表于 15-8-12 12:40
看来楼主对外地小贩满满的怨念啊。。。。

其实也是，确实不卫生

他只是在回忆童年的通县，现在好多都找不回来了。

逍遥鹏鹏 发表于 15-8-12 16:01
小楼的早点绝对地道！

小楼的早点现在真一般啊，南街小仁烤肉他家以前是卖包子的，现在小楼的包子，一半都抵不上了，而且面茶偷工减料，应该是糜子面的，现在喝面茶都沾碗，一点儿油面都没有

逍遥鹏鹏 发表于 15-8-12 16:01
小楼的早点绝对地道！

现在小楼做的也不行了。

baggio1983518 发表于 15-8-12 16:07
格兰晴天小区的八旗京味楼，早点，人多，排队！不错！我周末都去那吃！价格也稍微高点，但是味儿正，地道！

八旗京味楼今天早上我还去了，生气，炒肝做的都是淀粉，没几个肝和肠，一生气我去鸟市了，各买半斤，中午自己在家做的炒肝吃，包子还弄个豇豆的肉包子，什么玩意还叫大肉包子，生气，生气