有网友和小编说,要吃红烧肉,小编就找了红烧肉的远方表亲——馄饨。 馄饨也算是小时候的记忆了,随着年龄的增长,很多小时候渴望吃到的东西,现在都很少见了,就连正经的早点摊儿都少的可怜。今天我们的主题就是馄饨! 来说说馄钝的起源:春秋战国,吴王夫差打败越国,生俘越王勾贱,得到许多金银财宝,特别是得到了绝代美女西施后,更加得意忘形,终日沉湎歌舞酒色之中,不问国事。这年冬至节到了,吴王照例接受百官朝拜,宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中,吃腻山珍海味的他竟心有不悦,搁箸不食。这一切西施全都看在眼里,她趁机跑进御厨房,和面又擀皮,欲做出一种新式点心来,以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后,终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽,点心便一只只泛上水面。她盛进碗里,加进鲜汤,撒上葱、蒜、胡椒粉,滴上香油,献给吴王。吴王一尝,鲜美至极,一口气吃了一大碗,连声问道:“这为何种点心?”西施暗中好笑:这个无道昏君,成天浑浑噩噩,真是混沌不开。听到问话,她便随口应道:“馄饨。”从此,这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨,而且为了纪念西施的智慧和创造,还把它定为冬至节的应景美食。
好啦,故事听完了,咱们介绍下,在通州有哪些馄饨馆吧。
童陈记重庆老麻抄手(通州万达店)
他们家的其实不算馄饨,而是正宗川味儿的手抄。据记载说,手抄与馄钝还是有区别的,手抄比馄钝个儿大。咱们也给归为馄饨一类吧。 如果喜欢吃辣的朋友,可以来这里尝尝,馄钝个儿大,料足,而且辣而不燥,香味极其浓厚。 地址: 万达广场金街B1-192
如意馄饨(土桥店)
如意馄饨算是在通州开店最多的馄饨馆,几乎走到哪个比较繁华的小区都能看到这家馄饨馆,但是每家店的菜色应该是一样的。即使是连锁店,味道也是有区别的,在土桥这家如意馄饨,推荐各位尝尝他们家的鲜虾馄饨,是整只虾哦,端上来,白白的馄饨皮儿裹着晶莹粉嫩的馄饨馅儿,看着就让人眼馋。 地址: 土桥博纳影城一层 景盛北一街16号珠江逸景家园120号楼1001号商铺 张家湾镇太玉园谷德玛特超市一层 九棵树中街9号京通罗斯福广场-1层 新华西街58号院4号楼1层132 耿庄桥北200米路东 于家务回族乡西垡村
吉祥馄饨(通州万达金街店)
吉祥混沌,大小均匀,馅料足,汁水多,肉馅有弹性,汤水清淡有味道,连汤带水,不错的早点哦,午饭如果吃这个,建议来几个素包子,这下,午餐就圆满了,有汤,有主食。尤其在冬天来上一碗热乎乎的馄饨,不错哟...... 地址:九棵树罗斯福地下一层 马驹桥镇房辛店村漷马路与兴华中街交叉口北400米
胖姐佬麻抄手
胖姐佬麻手抄的馄饨,中麻,辣味偏少,味道也是可以的,馄饨量看着也很满意,起码在拿到馄饨之后,不是那种一眼看上吃不饱的感觉。视觉上还是给足了分量,在吃的时候,馄饨馅也可以,如果来到罗斯福,就来尝一尝麻麻辣辣的馄饨咯。 地址:九棵树罗斯福地下一层 手工水饺馄饨 纯手工水饺,咬一口肉馅饱满多汁,真材实料,保留了肉馅的原汁原味;馄饨也一样,个头hin大,饭量小的,基本10个馄钝,连汤带水,吃的饱饱的。
地址:贵友大厦一手店旁
老家肉饼 老家肉饼是个很有通州记忆,说实话,现在老家肉饼的馄饨没有以前的个儿大,料足。但是因为充满了回忆,还是很喜欢去老家吃肉饼,顺带来碗馄饨汤,味道还是那个味道,但是个头儿,有点“不正经”了,但是不影响口味,还是可以吃一点的。 地址:新华大街原小白羊超市
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