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[美食狗仔队] 吃在通州,乐在舌尖,老家肉饼今何在?

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高中生

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嘴边的佳肴只让我们满足至多一两个时辰,然后变成了消化系统里的人体养料,而那些真正让我们回味无穷、历久弥新的是那些回忆。当无数光阴度过,那些美妙的回忆依然氤氲了诱人的温暖,从眼里直到心里。

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 楼主| 八通兔爷 发表于 16-5-30 15:49:04 | 只看该作者
通州记忆,那年那月,老家肉饼很火!处处可见,其中以肉饼和馄饨为最!每个人都要去老家肉饼排队买肉饼,有时间的人会坐下吃一碗薄皮大馅儿的馄饨。

老家肉饼的馄饨,汤鲜美,肉馅新,入味儿,馄饨皮薄的可以看到里面粉嫩的肉馅儿。各个圆润饱满,别看一碗馄饨只有十个!但是配上虾皮、紫菜、香菜,那先别说吃,就是光看都觉得生活过的充足,吃早点是一种惬意的享受。


再说老家肉饼的各种肉类饼!其中以牛肉为主,来的人都会点上一份儿牛肉大葱的牛肉馅饼!亦或是茴香牛肉大饼。拿一顿早餐,您就来吧!绝对吃完后会赞一个“好”字!

老家肉饼的各种粥也是一绝,有的时候,您去晚了?对不起您了,粥没了!为什么粥这么较好儿呢?
因为呀,这个粥浓稠度正好儿,温热程度也是恰到好处,小米粥、大米粥、八宝粥都煮的特别的“烂糊儿”。吃到嘴里,就想接着吃第二口。在就上一根儿油条,在送您一碟子小咸菜儿。哬!就别提多地道了,粥吃完,咸菜儿也没了。

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 楼主| 八通兔爷 发表于 16-5-30 15:56:25 | 只看该作者
然而这些年,老家肉饼在记忆中,没有那么火了。老家肉饼的店面也逐渐减少了,那么在通州哪里还能吃到老家的肉饼呢?

老家肉饼(万顺通店)
地点坐标:通州区 新华南路156号

其实这个位置,我一说大家就都知道了,在潞河医院的右边儿,过十字路口那儿就能看到,店面不大,招牌也多年没有翻新了,看上去很有年代的气息。环境一般,但是去的人很多,可能跟紧挨着医院有关。

建议来这里还是吃肉饼和馄钝吧。当然盖饭也有,还可以点小炒菜,平时出了过路人来吃,也有很多附近的学生来这里,馄饨和肉饼不错,优先推荐!

老家肉饼(土桥店)
地点坐标:通州区 砖厂南里29号楼1层103和欣园餐厅
装修大致都一样,菜品也都一样,还是建议大家吃肉饼和馄饨,粥配油条,豆浆配油条也很搭。
也可以点盖饭类,但是个人觉得盖饭类餐点,不如肉饼来的实惠!此处店家服务不错,环境一般,只能算的上是干净。

老家肉饼(物资学院路店)
地址坐标: 永顺镇新建村物资学院路5号(近工商银行)

这个店里学生来的比较多,吃快餐的人很多,通过网友反应,这里的凉菜很好吃,但是不是免费的哟。好在人均消费不高,没事吃个早点什么的,可以来这里。

一般都是附近的居民,上班族来这里吃的多。一张肉饼,一碗馄饨,足矣!

老家肉饼(西店环岛店)
地址坐标:马驹桥镇西店环岛245号院12号楼(近北方北饺子城)
这个店面,我没有去过,经网友评论说这家点服务态度不错,环境很干净,早点来这里吃不错。
肉饼比盖饭类叫座,但是定盖饭的也是很多的,有网友反应盖饭配菜有时候是凉的。但是整体还是不错的。

老家肉饼(通州店)分店
地址坐标 东关大桥
老家肉饼的内部装潢设计翻新了,内饰都是从新装的。比以前干净了很多,肉饼涨价了,由原来的大肉饼改良成现在的小圆肉饼了。

比门墩儿肉饼大两圈的样子!整体感觉不错,喝着米粥吃着油条,但是有很多东西确是有点缩水,建议来这家店,点米粥喝肉饼就可以。油条还可以,挺大个儿。

但是馄饨就有点不尽人意,少的好像盛了半碗。粥还是原来的粥,肉饼建议蘸醋吃,味道会更好,也解油腻。



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 楼主| 八通兔爷 发表于 16-5-30 16:26:31 | 只看该作者
除了这些地方在通州其他地区还有老家肉饼的店面,如果是就近的朋友,也可以去吃吃早点,品尝一下他们家的粥、肉饼、和油条......
老家肉饼(台湖店)
地址坐标:通州区 台湖镇定海园三里底商
老家肉饼(乔庄店)
地址坐标:梨园 乔庄北街204
老家肉饼(马驹桥店)
通州区 马驹桥镇商业街22
老家肉饼(运河店)
通州区 通胡大街80号商5

老家肉饼(次渠店)
通州区 台湖街定海园三里91
老家肉饼(半壁店)
地址坐标:果园怡乐南街半壁店商业广场

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lewissxu888 发表于 16-6-16 16:08:32 | 只看该作者
老家快餐公司创立于1992年,最初的投资规模只有3000元人民币,只不过是一家仅有几张桌的小店---二友餐厅。在创业初期,老家公司的创始人田老师提出,只要踏踏实实做事业,没有理由不能生存,不能发展。当时老家公司以自主经营和特许授权形式为主,追求的是一步一个脚印,稳健发展。

老家始终坚持的经营宗旨是"品质比别人好一点,价格比别人低一点,并真正让利消费者,客人真实感受到物超所值",因此老家得到了广大消费者的支持和厚爱,老家公司快速成长起来,企业文化不断深入,经营管理能力不断提升,发展前景十分广阔。

2011年,老家快餐通过重组华丽转身,成为中国国内惟一一家为千千万万餐饮个体工商户**技术支持、管理系统,同时**中高端中式快餐品牌的公司。这种模式,在中国是前所未有的、独创的。老家公司并不是一家经营自有餐厅的餐饮公司,它已经创建和经营的主要是无形资产----知名的品牌、先进的管理系统、科学的技术和优质的服务。它服务于独特的客户群----中国千百万的餐饮个体工商户。作为有中国特色的技术、品牌、服务公司,老家公司确实是先行者、开创者。


现在的研发总监,当初进入公司时只是一个小学徒,正如他自己所说:在进入公司之前从未摸过锅碗瓢盆,更不用说研发了。但经过十几年的培养和学习,现在担当起公司研发和推广的重任。

公司的厨师长,经商前是一位教书育人的教师,凭着对美食的热爱和锲而不舍的精神,开创了老家肉饼、田老师红烧肉等著名快餐品牌。

公司广访名师,如远到河北的香河拜访、学艺,聘请当地名师为公司第一任技术顾问,大家都亲切的称他为祖师爷。



品牌定位

老家品牌十几年来一直保持着较高的知名度,坚持低价位、高质量、高标准吸引了上班族、学生族、家庭族等广泛的消费群体。

当你走进老家快餐店,会感觉到环境整洁、菜品实惠、服务贴心,虽然老家的店面算不上豪华,但他们对菜品品质的追求始终是安全第一、质量第一,因此,消费者进入老家餐厅能够放心,也使得老家快餐实实在在地走进了平常百姓的生活。

产品系列

早点系列 ---- 无矾油条、鸡蛋饼、馄饨、豆腐脑、粥等;

面点系列 ---- 肉饼、馅饼、里脊肉包、菜肉大包、各式面条等;

盖饭系列 ---- 咖喱鸡盖饭、狮子头盖饭、红烧肉盖饭等;

汤粥系列 ---- 番茄蛋汤、菠菜蛋花汤、绿豆粥、紫米粥等;

凉菜系列 ---- 凉拌金针菇、凉拌耳丝、凉拌木耳等;

另外还兼有砂锅系列、美味小食、冷热饮品等标准化的中式快餐产品,覆盖各地消费者不同的口味与偏好需求,满足不同年龄层次的用餐需求,老家快餐已成为大众消费的首选,进入老家的每一位顾客都可以品尝到他所喜欢的美味。





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lewissxu888 发表于 16-6-16 16:22:17 | 只看该作者
现在的研发总监,当初进入公司时只是一个小学徒,正如他自己所说:在进入公司之前从未摸过锅碗瓢盆,更不用说研发了。但经过十几年的培养和学习,现在担当起公司研发和推广的重任。

公司的厨师长,经商前是一位教书育人的教师,凭着对美食的热爱和锲而不舍的精神,开创了老家肉饼、田老师红烧肉等著名快餐品牌。


实际多次到---物资学院店体验下来,好像并非像上面说的那么好。我的体会是:

1、为了降低成本牺牲了口味,与原来的京东肉饼相比差的不是一星半点;

2、鸡蛋汤好像是瓶装番茄汁倒入锅内户秒杀糊弄出来的,菠菜汁不小心能当场烫死你;

3、小馄饨QQ弹好似磁芯橡皮球,打死也嚼不烂。

唯一说得过去的也就算是:一般的肉饼,有些粘嘴的韭菜盒子,普通的小米粥吧
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小心下雨 发表于 16-6-16 16:36:06 | 只看该作者
我去东关那家吃过,已经没有原来那么好吃了,而且服务也跟不上,不会去第二次了
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春天l了 发表于 16-6-17 09:57:24 | 只看该作者
没有看见过啊
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