晒晒我家在自由市场新灌的香肠 现在晒，春节正好吃

kevinsshot 发表于 13-1-25 09:44
我家也弄了。可是被可恶的老鼠偷吃了，悲剧啊

:anfu:anfu，平房吗？

我买的猪后腿，18斤212元，收我210，卖肉的给我切成片了；
麻辣料2袋，一代五香18 因为想吃超辣的，所以特地买了五块钱的麻辣粉。还有一个装肠器5块，一代肠衣15.一共43.
回来自己灌的。
照你说的晒干能出10斤肠，我自己装的也25一斤了。

vicky-yang 发表于 13-1-26 15:31
我买的猪后腿，18斤212元，收我210，卖肉的给我切成片了；
麻辣料2袋，一代五香18 因为想吃超辣的，所以特 ...

你买的肉就比我买的便宜，还有加上自己灌，我的最后算账是将近28一斤，还是你能干，自己灌麻烦吗？明年也许我也可能自己试一试。还有你是那里买的肉，那里买的调料？15元的肠衣剩了多少？

今天已经正式结束晾晒了，买肉花费217元，加工费：65元，结束晾晒后的分量是:10.2斤，最后平均：将近28元一斤，今天晚饭蒸了一根，味道是微麻辣味，感觉还可以，不错。

小-雨 发表于 13-1-26 18:25
你买的肉就比我买的便宜，还有加上自己灌，我的最后算账是将近28一斤，还是你能干，自己灌麻烦吗？明年也 ...

八里桥猪肉厅，调料在副食品厅买的。肠衣剩了一半。买的时候说能装三十斤肉。
肉是我在买的时候他切好的，回家不用再切，回家就调肉，装肠，还好不太麻烦，我弄了2小时。

主要我没找到能装肠的地方。
我自己装的确实没有你的漂亮

vicky-yang 发表于 13-1-26 19:24
八里桥猪肉厅，调料在副食品厅买的。肠衣剩了一半。买的时候说能装三十斤肉。
肉是我在买的时候他切好的 ...

因为自由市场是机器灌制的，效果肯定比手工灌制的好看。

小-雨 发表于 13-1-25 13:21
，平房吗？

在外租的房子

kevinsshot 发表于 13-1-28 09:13
在外租的房子

是不是挂的不够高？

小-雨 发表于 13-1-28 13:49
是不是挂的不够高？

挂的比较高，只是老鼠太厉害了，因为租的房子是瓦房，可能老鼠比较多

kevinsshot 发表于 13-1-28 17:29
挂的比较高，只是老鼠太厉害了，因为租的房子是瓦房，可能老鼠比较多

:anfu:anfu，我自由市场买的人家做好的，30元一斤，不贵，味道有几种口味，也不错。

小-雨 发表于 13-1-28 19:12
，我自由市场买的人家做好的，30元一斤，不贵，味道有几种口味，也不错。

那还好，我家自己弄的

kevinsshot 发表于 13-1-30 10:47
那还好，我家自己弄的

俺提前买了几根吃，又在自由市场灌制了十几斤。

不错  看着就有食欲！
直到有一天，你和“他们”终于浪漫地相见了——
他是老总，你是普通的打工仔；
他是主任，你是弱爆了的小职员；
他游历各国，www.ailizhi.com/lizhiyulu/念着你想念的大学，拍着你想拍的照片，过着你想过的生活；
他和她是各种恣意的小清新，而你，是的，我知道你恨小清新，可是这又有什么关系?
事实已经如此，你就是那个电脑荧光照射下的颓废。

明月之心 发表于 13-1-31 21:44
不错  看着就有食欲！
直到有一天，你和“他们”终于浪漫地相见了——
他是老总，你是普通的打工仔；

？？？？？？？？？？？？？