张家湾召集辖区35家食品生产企业 开展规范提升培训！

为了使食品生产经营者进一步明确企业主体责任，加强食品安全管理。日前，张家湾食药所联合区食药局食品生产监管科，对辖区35家食品生产企业法定代表人或质量负责人进行安全培训会。

　　会上，食品生产监管科负责人向参会人员认真细致讲解了日常监督检查的相关内容及要求，包括食品生产者的生产环境条件、进货查验管理、生产过程控制、产品检验控制、从业人员管理等内容，针对生产企业在抽检中出现的超剂量使用添加剂的问题做了专题讲解，详细解读了GB2760标准的使用。

并要求各企业填写《北京市通州区食品良好规范自评表》，及时掌握企业现状，进一步督促企业按照规定要求规范各项工作，提升企业的整体水平。

此次集中培训紧紧围绕企业实际需求进行安排，既有法律法规要求，又有食品安全标准要求，内容丰富，可操作性强。通过培训，进一步提高了企业负责人和质量负责人的法律意识和食品安全意识，强化了食品添加剂管理与使用，推动了食品生产质量安全水平的提升。