年夜饭，带给八通网友一场华丽的饺子盛宴

除夕之夜，不论相隔多远，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。

家家户户最热闹之时，丰盛的菜肴摆满一桌，一家人围在桌边，其乐融融。

细数大中国从南至北，从东到西，唯有饺子是不变的除夕餐桌美食。

当十二点钟声敲响，

新旧交替，子时来临之际，

便开始吃饺子了。

而在包饺子的时候，人们常常会顺便包入一些带有吉祥寓意的小东西。

比如硬币、糖、金如意、花生、栗子、枣······

吃到硬币的话，这一年会财运滚滚，

吃到糖和金如意的话，来年的日子会更加甜美，

吃到花生的话，会长命百岁，

吃到红枣和栗子的话，会早生贵子。

中国各地有很多做法精致又美味的饺子，

如广东用澄粉做的虾饺，

上海的锅贴饺，

扬州的蟹黄蒸饺，

山东的高汤小饺，

沈阳的老边饺子，

四川的钟水饺等，

都是深受大家喜爱的佳肴。

再说说饺子馅文化，

不同的饺子馅有着丰富的寓意。

芹菜馅，有勤财之意。故为勤财饺。

韭菜馅，有久财之意。故为久财饺。

白菜馅，有百财之意。故为百财饺。

香菇馅，有鼓财之意。故为鼓财饺。

酸菜饺，有算财之意。故为算财饺。

油菜馅，有有财之意。故为有财饺。

鱼肉馅，有余财之意。故为余财饺。

牛肉馅，有牛财之意。故为牛财饺。

羊肉馅，有洋财之意。故为洋财饺。

大枣馅，有招财之意。故为招财饺。

野菜馅，有野财之意。故为野财饺。

蔬菜馅，有财到之意。故为财到饺。

甜馅，有添财之意。故为添财饺。

还有各类丰盛的饺子宴。