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本报讯(通讯员 刘红飞)按照全镇创建全国文明城区工作部署,张家湾镇食药所根据实地巡查确定重点,采取三方面措施加强对食品经营单位的日常监督检查,助力全国文明城区创建工作。
一是加强督促整改,突出餐饮监管重点。加大对辖区内餐饮服务单位监管频次,要求餐饮服务单位落实文明餐桌行动,以证照齐全、环境卫生良好为重点整顿内容,督促餐饮单位自查自纠,落实整改。
二是加大力度,开展餐饮服务单位专项检查。连日来,食药所对辖区重点区域的26家餐饮服务单位开展了专项检查,共出动执法人员52人次,发现部分餐饮单位后厨卫生不达标、员工健康证到期未及时更新等问题,执法人员现场对存在食品安全隐患的企业,责令其限期整改,保障百姓饮食安全。
三是提高餐饮单位食品安全水平。将“文明餐桌”行动、餐饮单位量化分级管理和等级公示相结合。在部分餐饮服务单位张贴“文明餐桌”宣传画,引导消费者“合理饮食,文明用餐,剩菜打包,避免浪费”。
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