自制豌豆黄，今天新出锅的豌豆黄！省事！好吃！干净卫生！（图）

今天新出锅的豌豆黄！省事！好吃！干净卫生！

就喜欢吃这个，快说说怎么做的

bobo_n 发表于 15-1-10 15:39
就喜欢吃这个，快说说怎么做的

市场上三块钱一斤的豌豆！高压锅三分钟！加琼脂15克！白糖半斤！装盘成型！

哎呀老师傅您回来啦~好久不见

通州李昊真 发表于 15-1-10 17:01
哎呀老师傅您回来啦~好久不见

谢谢您的挂念！刚知道手机也能上八通！还能发帖子，回复！太方便了！

皮也在里面吗？

326097686 发表于 15-1-10 18:50
皮也在里面吗？

不是！买来的豌豆已经是脱了皮的！

:victory:

这个我喜欢，看着就有食欲~

冷月花痕 发表于 15-1-11 17:58
这个我喜欢，看着就有食欲~

自己新尝试的，您也可以的！

我也试试，就是不知道比例，琼脂哪里买的？超市还是药房？

我的泡泡2008 发表于 15-1-12 16:07
我也试试，就是不知道比例，琼脂哪里买的？超市还是药房？

早市上就有！六块钱一代！

三分钟就成豌豆泥了？

天涯孤雁 发表于 15-1-12 16:15
三分钟就成豌豆泥了？

没问题的！

强帖留名！回家照做，春节送礼就送这个了！:victory:

haibara 发表于 15-1-12 16:20
强帖留名！回家照做，春节送礼就送这个了！

可以私聊的！你绝对行！

再回到从前 发表于 15-1-12 16:17
没问题的！

不用碾压和过筛么？

天涯孤雁 发表于 15-1-12 17:15
不用碾压和过筛么？

不用！忒省事了十五分钟搞定！

haibara 发表于 15-1-12 16:20
强帖留名！回家照做，春节送礼就送这个了！

其实很简单！ 市场上有卖脱了皮的豌豆！零买是三块钱一斤！顺便去卖调料的地方买一代琼脂！一斤白糖！
  买来后如果家里有高压锅的最好不过了！挑选二斤豌豆！用清水淘洗干净！放入高压锅！放入比平时蒸饭多一倍的水！取15克的琼脂！（一代琼脂分三回使用）剪碎，放入锅中，大火熬煮！熬到减压阀呲气了！关最小的火！熬制十分钟！关火！等高压锅的气完全放干净了！开盖！加入半斤白糖，用勺子搅拌细腻！取干净托盘！把煮好的豌豆倒入托盘中！晾凉！美味的豌豆黄就制作成功了！如果还有不明白的，尽管提问！我会毫不保留的告诉大家！希望大家都能够尝到自己亲手制作的美味食品！