5.18厨房专题讨论 请参与！！！

可能还是用煤气罐比较好，现在安全查的很严，用柴的话就会有烟雾，会招来管事的 。
要吃麻辣烫还要准备：
豆腐皮、菠菜、蒿菜杆、海带、木耳、血豆腐、鹌鹑蛋、圆白菜、百叶、各类丸子（袋装现成有买）等

原帖由 傲梅 于 08-5-14 14:33 发表
可能还是用煤气罐比较好，现在安全查的很严，用柴的话就会有烟雾，会招来管事的 。
要吃麻辣烫还要准备：
豆腐皮、菠菜、蒿菜杆、海带、木耳、血豆腐、鹌鹑蛋、圆白菜、百叶、各类丸子（袋装现成有买）等

哦，没想到那么多。。。。

OH MY GOD.
东西越来越多了.如果这样规模的我们几个厨师估计人不够的. 需要助理~~~

原帖由 爱的堡垒 于 08-5-14 14:47 发表
OH MY GOD.
东西越来越多了.如果这样规模的我们几个厨师估计人不够的. 需要助理~~~

到时候没事儿的都是助理！

我得那个天啊！越来越复杂了！明明是个野炊，这下搞成大排档了！！！:lol :lol :lol

麻辣烫归我来做，这个我拿手 。
馒头我出资买并头天切好 ，
做烤馒头。
算我给大家的见面礼，
希望大家吃的白白胖胖

同志们，请考虑我的建议！
野炊条件有限，要有所为有所不为！

原帖由 傲梅 于 08-5-14 14:54 发表
麻辣烫归我来做，这个我拿手 。
馒头我出资买并头天切好 ，
做烤馒头。
算我给大家的见面礼，
希望大家吃的白白胖胖

我已经很胖了。。。。。。

不过不白。。。。。。。。

原帖由 lspg 于 08-5-14 14:53 发表
我得那个天啊！越来越复杂了！明明是个野炊，这下搞成大排档了！！！:lol :lol :lol

好像还真是大排档呀。

又是烧烤，又是麻辣烫，又是煲汤的。。。。。。。。

高级大排档！

各位！很多朋友善意的提醒了我们！我们是否可以暂时考虑考虑吗？野炊，聚餐来日方长吗？虽说大家都很积极，也包括我在内，但是毕竟还没有准备材料！再说这周本来就是看片会，临时改的野炊，再改回来也无妨吧？只是建议，请大家斟酌！
:) :) :) :handshake :handshake

[ 本帖最后由 lspg 于 08-5-14 15:32 编辑 ]

采购物资：
主料类：:羊肉、牛肉  鸡肉串   鸡翅  牛板筋  鸡珍 鱼(什么鱼刺少点)  肥牛卷 等

蔬菜类: 土豆、香菇、茄子、红薯, 生菜(可以用来卷烤肉). 黄瓜.......................等

主食类：馒头、烧饼等

水果类: 西红柿  梨  苹果  西瓜  香瓜 等

饮品类：啤酒、白酒、饮料和纯净水, 汤 等

凉菜类：菜花、猪耳朵（如酒提供）等

佐料类: 花椒粉, 五香粉, 孜然, 辣椒粉 食用油  

烧烤用品类：木炭、烧烤架、签子, 佐料粉和佐料刷子(我好像有一个刷子)

用具：杯子、纸巾等集体采购. 煤气和灶(老茶赞助提供) 锅(我有一个高压锅)  盆3--4个(用于盛放食物和清洗食物)  刀具 ,  菜板 (为了方便,有车的优先考虑带)

餐具:  不提倡一次性的. 每个人自己带一碗一勺一筷一叉, 爱带什么带什么吧

其他：垃圾袋若干, 备用的灭火器,

原帖由 lspg 于 08-5-14 15:07 发表
各位！很多朋友善意的提醒了我们！我们是否可以暂时考虑考虑吗？野炊，聚餐来日方长吗？虽说大家都很积极，也包括我在内，但是毕竟还没有准备材料！再说这周本来就是看片会，临时改的野炊，再改回来也无妨吧？只是建 ...

支持!!1

原帖由 lspg 于 08-5-14 15:07 发表
各位！很多朋友善意的提醒了我们！我们是否可以暂时考虑考虑吗？野炊，聚餐来日方长吗？虽说大家都很积极，也包括我在内，但是毕竟还没有准备材料！再说这周本来就是看片会，临时改的野炊，再改回来也无妨吧？只是建 ...

不同意!!!!~~~:rang :rang :rang

支持！:victory:

原帖由 lspg 于 08-5-14 15:35 发表
支持！:victory:

跟着你走的下场就是做墙头草:L

原帖由 巴山夜雨 于 08-5-14 15:53 发表

跟着你走的下场就是做墙头草:L

哈哈哈哈哈哈！没办法！立场不坚定！耳根儿软！这是我得缺点！:victory:

很好！人生中的前进轨迹都是曲线的，我们能做的只是尽量减小曲线的幅度而已

20多人的烧烤聚会我组织过，在幽州，，我的经验是：
1.。。。。。。。。
2. ............................
3.............................
4.烤鸡翅外面刷上一层蜂蜜，，超级好吃！

:music

那次，中午烧烤后，紧接着是举行了一个茶艺表演，，非常好，，我们这里有会的吗？

原帖由 老楚 于 08-5-14 14:56 发表




我已经很胖了。。。。。。

不过不白。。。。。。。。

再坚持吃一次就白了。:lol :lol