夏日清凉品——芒果沙冰

吾爱烘焙 · 发表于 17-7-24 16:34:56

简单的食材与步骤，竟然能**出这么美味爽口的芒果沙冰！！

绵软的沙冰、浓郁的芒香、冰爽的口感，瞬间赶走炎炎夏日带来的烦躁！

材料：

芒果肉 280克

水 125 + 65克

细砂糖 125克

柠檬半个

做法：

1、细砂糖和125克水混合倒进锅里，小火加热搅拌直到糖全部溶解成为糖水，搁在一旁冷却

2、芒果切开，取下果肉

3、柠檬挤出汁，跟芒果肉和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机)，打成芒果泥

4、芒果泥放入碗里，加入糖水，搅拌均匀

5、把芒果泥放进冰箱冷冻一夜结成芒果冰，取出用食品料理机打成沙冰即可（如果家里没有沙冰机可以用擀面杖等硬物敲碎）

红丸？ · 发表于 17-7-26 11:01:18

麻麻説。女孩子少吃冰冰的东西`

chengge_0000 · 发表于 17-7-25 22:11:31

无名无名 · 发表于 17-7-25 13:34:44

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[美味私房菜] 夏日清凉品——芒果沙冰