简单的食材与步骤,竟然能**出这么美味爽口的芒果沙冰!! 绵软的沙冰、浓郁的芒香、冰爽的口感,瞬间赶走炎炎夏日带来的烦躁! 材料: 芒果肉 280克 水 125 + 65克 细砂糖 125克 柠檬 半个 做法: 1、细砂糖和125克水混合倒进锅里,小火加热搅拌直到糖全部溶解成为糖水,搁在一旁冷却 2、芒果切开,取下果肉 3、柠檬挤出汁,跟芒果肉和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机),打成芒果泥 4、芒果泥放入碗里,加入糖水,搅拌均匀 5、把芒果泥放进冰箱冷冻一夜结成芒果冰,取出用食品料理机打成沙冰即可(如果家里没有沙冰机可以用擀面杖等硬物敲碎)
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