自制美味爽口的腌萝卜 大人孩子都爱吃！

偷师别人做的，味道非常好，夏天熬粥喝的时候可以就着吃，孩子也特别爱吃！哈哈，上做法！

【材料】:白萝卜,盐,白糖,生抽,白醋,纯净水.

【做法】:

1.白萝卜半根,大概2斤左右重。(买白萝卜,我都买半根的,因为这样可以从切面看出萝卜的好坏,是不是空心的,有没有水分)

2.萝卜不要去皮,带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片。

3.萝卜片用小半勺细盐,拌匀腌半个小时,让它出水.等待半小时过后,你会发现,萝卜出了很多水,这时候把水倒出,挤干.

4.再放小半勺白糖,拌匀腌半小时,挤干水分.再重复一次.也就是说,先用盐腌一次,再用白糖腌两次.然后把萝卜的水分挤干。(这样处理过,等下酱好的萝卜就不会有很重的生萝卜味了)

5.出好水的萝卜片里 放7勺左右的生抽,2汤匙白糖,1勺半的白醋,7勺左右的纯净水(调味料的量只供参考,可以根据萝卜的多少和自己的口味来调整).

6.拌匀,调料汁的量要跟萝卜齐平,萝卜可以基本都泡在汁里面为准.放好调料汁可以尝下味道,自己再调节下.然后盖上盖子,放冰箱冷藏腌制两天左右,即可取出食用.如果你心急,第二天就可以拿少量出来尝尝啦.

萝卜切了好看的形状，孩子看着更爱吃啦

:victory:

哈哈哈哈，楼上的真逗。不过我想象楼主求教是怎么做出心性和五角星的

一个萝卜被你整成这样，姑且不论味道怎么，一看你就是闲的没事。

:victory:味美酸甜！