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[美味私房菜] 秋天到啦 是吃栗子的时候了 看我烤箱版糖炒栗子

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本帖最后由 巴小八 于 12-9-19 11:24 编辑

        同事给了一袋板栗,生的,百度了一个方子,连夜制作,经实践证明,操作简单、味道可口,好东西要分享,赶紧吆喝一嗓子.....







具体步骤如下:


1、板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
2、切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
3、搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4、烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱。
5、白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6、刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。

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沙发
970902818 发表于 12-9-19 11:43:26 | 只看该作者
真好不错,学习了。那天试试。:niu
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gwfd 发表于 12-9-19 12:17:21 | 只看该作者
一会儿我也试试。
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无泪天使菲菲 发表于 12-9-19 14:16:09 | 只看该作者
:niu回我也试试~
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BatoBaby 发表于 12-9-19 14:47:55 | 只看该作者
:victory:有才的楼主!!
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qisheng 发表于 12-9-19 15:12:24 | 只看该作者
我好像都闻到栗子的香味了!:victory:
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438593853 发表于 12-9-19 15:57:17 | 只看该作者
家里没有烤箱的路过

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我也是。  发表于 12-9-19 16:15
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刘雨辰 发表于 12-9-19 20:01:28 | 只看该作者
:niu:niu:niu
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柠檬优格 发表于 12-9-20 10:08:09 | 只看该作者
诱人啊
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SX6952 发表于 12-9-20 11:06:35 | 只看该作者
真诱人,改天试试
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音像工作室 发表于 12-9-20 11:43:39 | 只看该作者
:niu:rose:niu
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通货膨胀 发表于 12-9-20 13:04:27 | 只看该作者
没锡纸,用做蛋糕的油纸成不


回家试试去


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赫赫妈 发表于 12-9-20 15:52:06 | 只看该作者
栗子怎么才能挑出好的呀,我买了几次生栗子,坏的居多。
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