自制的“乡巴佬”鸡蛋

超市里卖的"乡巴佬"鸡蛋,味道很好吧？你肯定喜欢吃！
那我教你在家自己做吧,很简单的，保你一学就会！
首先：准备二十五个鸡蛋，一袋酱油，四两白糖。就这些，简单吧？
然后：把鸡蛋洗净煮熟，这个你会吧？太简单了！

然后再把蛋壳剥下来，这个更简单，你会的！

第三：把白糖，酱油放入锅内，点火，慢慢搅动。等白糖化了，把鸡蛋放进去。看看多简单啊！

就这样就行了，小火慢慢煮，过一两分钟就慢慢搅动一下。搅动为的是着色均匀，明白？

二十分钟后，带汤捞出放入小盆中。。。。。。。

如果你要急着吃，现在就动手吧。不过，继续放置三天后，口感受会更好！

要点：1、鸡蛋煮熟后要放凉水里，打破壳丁一会儿，这样好剥皮。

            2、酱油最好用黄豆酱油，这样着色好看。超市里到处都有。

            3、小火煮，火大了会烧糊的。切记。

            4、最好在小盆里多放两天，让味道彻底进入鸡蛋内。

沙发自己坐。

学会了！自己做试试！

谢谢，回家试试去

学习了。。好想念我朋友给我煮的香辣鸡蛋

我想试试，可是我家没有25个鸡蛋，而且，太多了吃不了
我想请问，可以5个鸡蛋，1/5袋酱油（不知道一袋多少毫升，貌似是125吧），40克白糖，可以吗？

应该可以吧。多了的话就分次吃。

前天我也做了，不过我用的是红塘

多谢指点

回头试试，倒是经常煮茶鸡蛋、、、

前天我也做了，不过我用的是红塘
开心377 发表于 10-6-17 11:35

好吃吧？红糖的话颜色应该更深一些。

真不错呢。

11# 跳舞的兔子
不错，灰常好吃

原来  乡巴佬  这么简单

真有食欲

不错的啊

学习。。

感觉好简单哦！！回家也试试看

  有图吗