花之吻美食：鲫鱼萝卜汤

鲫鱼萝卜汤
一、食材明细
萝卜1条(3斤)
鲫鱼2条(800)g
盐适量
姜1小块
葱2根
料酒1大匙
二、做法步骤
1鲫鱼洗净，用1茶匙盐和1大匙料酒里外抹匀，腌15分钟。
2萝卜去皮切粗丝。
3姜切片，葱切葱花。
4萝卜放入适量的水煮开。
5热油锅，把鲫鱼煎至两面金黄，姜片在翻面的时候放入爆一下。
6把煎透的鱼和姜片放入萝卜汤中，慢炖20分钟。
7放盐调味。
8撒上葱花即可。