俗话说:“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月”,一到秋天人就特别容易犯懒,特别是现在的秋末,天气越来越冷,懒得动弹,一到饭点更是不想炒菜,但是家里有老有小,不做饭也是不现实的,然而炒菜又麻烦,步骤繁琐,于是一个**简单,暖身暖胃的拿手炖菜就显得尤为必要了,天冷不想多炒菜,就做一锅它,好吃暖和做法还简单,天天吃都不腻~ 01 五花肉白菜炖粉条 --食材-- 五花肉 200g /大白菜 350g /油 适量 /盐 适量 /大葱 1根 /姜 3片 /八角 1个 --做法-- 1.大白菜洗净,切成段; 2.准备八角,姜,大葱切好; 3.五花肉切适量大小; 4.锅里热油,下五花肉煸炒一下出油变色,加入大料和大葱炒一下出香味; 5.倒入白菜梗也炒一下; 6.再倒入菜叶子; 7.加入如图差不多到面的开水,加入一勺豆瓣酱; 8.加入洗好的粉条; 9.盖上盖子煮约15至20分钟左右,加少许的盐调味; 10.最后加点香菜或者芹菜叶点缀下。 宝妈快问 baomakuaiwen.com
|