火爆通州的这家徽菜馆，好吃到让人流泪！新店开业送很多福利！速来品尝！

　“一生痴绝处，无梦到徽州”。

　　很多人用明朝著名戏剧家汤显祖的这句话，

　　来表达对徽州的赞美和向往。

　　在这里，信步走进一个村落，

　　就会翻动一页历史；

　　随处踩动一块石头，就会触动一个朝代。

　　当切实的看到马头墙，小青瓦……

　　梦中的徽州也逐渐明晰起来。

　　<文末有福利>

　　领略通州区

　　精致典雅的徽州菜馆

　　徽镇小厨

　　青砖伴瓦漆，

　　白马踏新泥，

　　山花蕉叶染红巾，

　　一抹水墨尽是多情物。

　　零零碎碎点点滴滴，

　　只想桌前几多风雨几多愁，

　　满目致雅，

　　只叹罢了罢了，

　　不过一波烟雨平生走。

曾有徽人，日久思乡，

　　尤思徽味，遂历时三载，

　　寻名师名厨，溯源徽味之真，

　　于京城新起炉灶，以解乡思，

　　后以“徽镇小厨”为名。

　徽镇小厨以小厨演绎徽味，

　　以匠心调制徽菜，

　　其三绝臭鳜鱼、毛豆腐、土鸡汤为店内招牌，

　　食客皆说美哉。

　　招牌臭鳜鱼

　　臭鳜鱼是一道汉族传统名菜，

　　徽州菜的代表之一，

　　在安徽徽州地区所谓腌鲜，

　　在徽州本地土话中有臭的意思。

　　徽镇小厨用料考究，

　　只采用大条鲜鱼传统工艺腌制，

　　闻着微微臭吃起来口齿留香，

　　同时具有美颜的功效。

　　翻开来看经典蒜瓣肉，

　　汤色金黄，

　　明油亮芡，

　　嫩滑无比。

　　招牌毛豆腐

　　以“臭”闻名天下的除了臭鳜鱼之外，

　　当属徽州又一特色毛豆腐。

　　不仅卖相精美、味道独特，

　　还有降血脂，预防心血管疾病，

　　以及减肥、美容、开胃等功效。

　　豆腐通过有机发酵，

　　表面会长出一层浓密洁白的茸毛，

　　其间均匀分布着一些黑色颗粒--孢子，

　　这就是毛豆腐成熟的标志。

　　徽镇小厨的毛豆腐，

　　油煎后口感超绝，

　　酥脆的外表下，裹着软嫩的豆腐，

　　一口下肚，滚烫入喉，却又畅快盎然，

　　蘸上秘制辣椒酱，更是别有一番风味。

　　招牌土鸡汤

　　徽镇小厨采用纯天然放养的鸡，

　　宰杀后以文火炖至三、四个小时，

　　口感鲜嫩有嚼劲，

　　只闻其香便能食欲大开，

　　食其肉，嚼劲十足；

　　品其汤，余香绕口

　　有食者评论到：“金黄的汤汁，

　　没有多余的配料，纯净鲜美，

　　爱汤的我连喝好几碗，

　　喝的浑身发热畅快。

　　土鸡汤黄色的汤头锃亮油腻，

　　口感却鲜美醇厚、全然不腻，

　　实属补身之佳品。

　　胡适一品锅

　　胡适一品锅属于徽菜中特色的农家菜，

　　发源于安徽省绩溪县上庄，

　　使用新鲜猪肉材料烹饪而成，

　　口味咸鲜微辣，鲜嫩可口。

　　现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品，

　　梁实秋曾撰文写到：

　　“一只大铁锅，口径差不多二尺，

　　热腾腾地端上来，里面还在滚沸，

　　一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐，

　　点缀着一些蛋饺，

　　紧底下是萝卜、青菜，味道好极”。

　　宋代苏撤、清代乾隆皇帝都有赞美之辞。

　　徽镇小厨店内不仅菜品丰富多样，

　　而且食材考究饮食雅致，

　　除了上述招牌特色菜品，

　　这些美食值得品尝。

　

　　徽州菜注重天然，以食养身，

　　继承祖国医食同源的传统，讲究食补，

　　加之雅致的就餐环境，

　　匠心的烹饪水准，

　　是暖冬之时就餐一处不错的选择。

　　福利一

　　开业期间享79折优惠（详见店内海报）。

　　福利二

　　臭鳜鱼吃一条送一条

　　活动说明：到店点臭鳜鱼，

　　并拍视频配文字发朋友圈

　　（全好友可见）

　　结账时赠送臭鳜鱼（小）券一张，

　　按券说明使用。

　　福利三

　　转发朋友圈即可获得50元代金券1张，

　　（仅限菜品）

　　每个微信号限领取一次，

　　亲需要到店凭朋友圈领取哦！

　　福利四

　　当餐消费满100元送30元代金券，

　　消费200元送60元代金券以此类推，

　　（活动期限10月13日-10月31日）。

　　福利五

　　成为VIP会员，

　　越充越值，

　　独享各种特权优惠！

　　（以上福利仅限在鑫隆店使用）

　　部份福利不可同享，

　　详情请咨询店内工作人员，

　　咨询电话：19910622866

　　徽镇小厨鑫隆店10月13日正式营业！

　　*本活动最终解释权归商家所有*

　　店名：徽镇小厨

　　地址：北京市通州区鑫隆广场底商

　　预订电话：8088198

看着不错  

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罗儿 发表于 18-10-15 17:23
亲，在西上园那边啊，亲方便时可以百度搜索一下啊，感谢支持！

亲，我查的只有鑫隆

就是以前的老鑫隆市场，升级改造了

espressocafe 发表于 18-10-15 21:21
亲，我查的只有鑫隆

亲，就是通州区鑫隆广场底商啊，感谢您的支持！

一桌全家福看着不错，一桌下来大概多少钱，合适的话周末去尝尝

lumapengyue 发表于 18-10-17 09:32
一桌全家福看着不错，一桌下来大概多少钱，合适的话周末去尝尝

详情请咨询店内工作人员，

　　咨询电话：19910622866

　　徽镇小厨鑫隆店10月13日正式营业！

　　*本活动最终解释权归商家所有*

　　店名：徽镇小厨

　　地址：北京市通州区鑫隆广场底商

　　预订电话：8088198

espressocafe 发表于 18-10-15 21:21
亲，我查的只有鑫隆

就在鑫隆市场二层，肯德基楼上那里。

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去吃过，装修不错，味道一般