试吃报告之妙厨老爹·泉水蒸汽石锅鱼

很幸运的被选中参加八通网的试吃活动，和大家一起吃吃喝喝的好开心~什么都不说，先来看看这用餐环境。

店面在鼎盛国际的南面临街，对老通州来说很好找，门口商业挺多，车位有点紧张。店内收拾的干净整洁，大厅有10多桌，还有2个包间。服务员的照片忘了拍了，给我们服务的是个长头发小姑娘， 特别勤快麻利态度也很好，每次叫她的时候都反应很快，赞一个。

下面来看看菜品，这是等待的时候上的小菜,特色的肘子肉上面是绿豆~肉皮冻很Q弹~红酒梨爽口~橙汁冬瓜甜蜜~苦瓜紫薯酿很漂亮~秋葵解腻~

这次给我们试吃的不是介绍的那种用草帽当锅盖的石锅鱼，而是陶瓷锅和玻璃锅盖的，从新奇感来说，对人的吸引力稍逊一筹。不过服务员小姑娘，上来先开蒸汽擦锅，惊讶了一把，腾云驾雾跟升仙似的。

擦完锅，就上底菜和鱼，这可是货真价实的乌江鱼，肉质肥美，没有一根小刺！！！这个是重点，不爱挑刺的亲有福了~

看这一锅！据说是用农夫山泉来煮哦~

盖上锅盖，打开火，小姑娘上了个定时器，我们一桌人，眼巴巴的看着玻璃盖里的鱼肉在跳动，跳动，跳动，跳了大概10分钟定时器就响了，鱼熟了！不过还有一步，厨师把烧好的热油淋到盖着花椒和辣椒的鱼上，又把鱼汤往鱼身上反复浇，确保入味，这时，鱼才真正算做好了。

哦对了，这是配着吃的小料，里面有豆豉，豌豆，葱花，再浇上鱼汤就可以蘸着吃了。当然也可以去调料台自己配，我是个一点辣都不能吃的人，只好倒了碗清水涮着吃。。。

接下来是一片寂静，大家闷头大吃，没人有空闲再唠。要么说，小编挑人的功力真是到家，我们七个人不到10分钟就干掉一锅鱼！

鱼吃完就是各种涮菜和小吃，有鹌鹑蛋，鱼丸，海带，宽粉，豆腐，金针菇，面条，南瓜饼，小麻团，黄金饺。每一样都货真价实，口感超棒！如果自己来吃的话，这些点心真的值得再次尝试。

愉快的时光总是过得很快，我们一行人吃的酣畅淋漓，意犹未尽。这家店的人均消费在90元左右，大家都快来品尝吧~