鸡蛋营养丰富，是日常生活中最常见的营养食材，或许正因为如此，很多孕妈都将鸡蛋当做宝宝食物摄入的主角。岂不知，鸡蛋虽好，却也不能忽略那些讲究，妈妈爱阅读，今天分享：给宝宝吃鸡蛋的几大误区。
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误区一
一次性吃太多鸡蛋：很多家长以为，鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好。其实婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响身体健康。
正确做法：
婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5-1个。1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。
误区二
将蛋黄作为第一次辅食：营养学专家认为蛋黄中铁很难吸收，吸收率仅3%，远低于瘦肉和动物肝脏，而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此，6个月开始添加辅食不应包括蛋黄，蛋黄应在7-9个月开始添加，每日自1/4个逐渐增加至1个 。
正确做法：
首次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，不容易引起过敏，是宝宝首选的辅食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作为正规的最初辅食。
误区三
吃未煮熟的鸡蛋：有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌，儿童会因此而患伤寒或肠炎。
此外，民间有生鸡蛋治疗婴儿便秘的说法。事实上，这样做不仅治不了便秘，还会发生弓形虫感染。这种病发病较急，全身各器官几乎均会受到侵犯，常常引起肺炎心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎脑膜炎等，甚至导致死亡。
正确做法：
给孩子吃鸡蛋一定要煮熟，以吃蒸蛋为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。
误区四
吃煎炸鸡蛋：在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后在口腔和胃内不易和消化液接触，使消化受到影响。
正确做法：
让孩子吃适量的水煮蛋蛋黄。
误区五
让发热病宝宝吃鸡蛋：鸡蛋蛋白食后能产生额外热量，使机体内热量增加，不利于康复。
● 注：原文转自V信【妈妈爱阅读】
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