炎热的夏天就要到了,又到了出汗的季节了。很多人因为夏天的炎热天气,从而会流出很多汗。很多人就要想了,容易出汗的夏天应该吃一些什么呢。在这里中国菜园网为您介绍一下夏天容易出汗吃什么。 毛豆大家其实都不陌生,其实毛豆中含有的营养成分是非常高的。夏天天气比较热人体会流出很多汗,而导致人体中的钾流失比较严重,而毛豆中含有丰富的钾,从而可以缓解人体应为流失过多的钾而导致的疲乏无力和食欲下降的状态。 其实毛豆中含量有的营养价值还有很多其他功效,我国中医认为,毛豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。主要能医治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
解了毛豆带来的营养价值后,我来为大家介绍一种简单的凉拌毛豆的做法吧。 第一准备好新鲜的毛豆(适量)、姜末(适量)、花椒粒(适量)、蒜末(适量)、八角一粒、盐(适量)、老抽(适量)、醋(适量)、麻油(适量)、糖(适量)。 第二部清洗毛豆,在水中加入一小勺盐,然后将毛豆放到盐水里面泡一分钟后反复搓洗,然后再用清水洗净。然后剪去毛豆两头尖角备用,锅中放入清水,放入毛豆、八角、再加入一勺盐,然后煮熟。 第三部让毛豆捞出来方如凉水中浸凉,然后捞出来。现在开始拌作料在容器中放入蒜末、姜末、和干辣椒。 第四部在国内放入适量的油,放入花椒粒炝锅,然后放入将花椒油加入适量精盐、糖、生抽、凉拌醋、红油、纯香麻油拌匀;将混合调味汁倒入毛豆中,掂匀稍加腌制即可上桌食用。 如果想了解更多关于蔬菜方面的知识可以登录中国菜园网,中国菜园网http://www.cyw51.com/内有更多丰富的知识可以查看。
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