【晒晒我家的年夜饭】内蒙古巴盟年夜饭宝宝生病一切从简……

    春节其实是在北京过的，爸爸妈妈都过来了，加上我们一家三口，五个人过大年。内蒙古巴盟的春节，大鱼大肉是不可少的，本来都准备的差不多了，结果宝宝在年前两天开始发烧，最高39度2，一直到三十当天才稍有好转，别看我家宝宝不到两岁，爱吃肉着呢，这回赶上生病，怕吃肉加重病情，大家一合计，年夜饭从简吧，其实也不是特别简单，只是少了鱼……废话不多说，直接上图了~~~
    先上一张全家福~~~我妈是主厨，我算是小工，帮忙切个菜拌个凉菜什么的，有荤有素，有酒有肉，相比平时的大鱼大肉，这确实算是清淡简单的了，本来买好了鱼腌好了鸡翅，想着人少也吃不过来，干脆就没做。


这是今天的正菜，猪肉勾鸡炖干豆角，鸡是妈妈从老家买得农村红公鸡，干豆角是我秋天的时候在自家阳台上阴干的，着实美味可口~~~~就这个菜，绝对是我们巴盟地区的招牌菜之一，小叶锅锅里的铁锅炖基本就是这个做法，只不过我们那边一定要把汤都熬干了才好。说起巴盟菜，北京最有名的是西贝莜面村，但是西贝在北京，各种菜的做法可能做了微调，怎么都吃不出家乡的味道……

肉炒蒜薹，妈妈不擅长炒素菜，习惯什么都放点肉~~~

这个在妈妈的定义里就是素菜了，木须肉不放肉……

这是老丈人提前给送过来的蒸碗儿，自从爸爸第一次去他家吃饭说这个好吃，以后岳父每年一到春节就提前给我爸先预备两份留着~~~~

这是我切的，我觉得怎么也得有点素菜~~~

这是我拌的，未到不错，就是腐竹让我妈用水煮了，都糟了……

肉皮冻，岳母知道我爱吃，提前做好送过来的~~~红肠是同事哈尔滨的客户给寄过来的，当时拆箱给公司的人每人分了两根~~~

酱猪蹄、猪头肉，买的，我切得……

猪头肉，我拌的，放了点尖椒黄瓜丝和香菜~~~

家乡年夜饭必须要有黄米炸糕的，这边没有卖的，超市买了一个类似的，真心难吃~~~

白酒喝不动了，开瓶红的，每人意思意思~~~~

宝宝的喜乐，春节也意思意思~~~


没有了，开吃吧，干杯，今天是初七，继续祝大家新年快乐~~~~

  这桌子比去饭店强一万倍

在家吃就是感觉好，和媳妇商量了今年决定在家做了。

bobo369 发表于 13-2-16 23:47
这桌子比去饭店强一万倍

这倒是实话，我可能饭店的饭吃多了，在饭店就很少有吃饱的时候，吃饭就得在家里~~~

心即神 发表于 13-2-17 07:24
在家吃就是感觉好，和媳妇商量了今年决定在家做了。

桌餐只有在家能吃饱~~~

哎哟喂，真不错！
年夜饭还是在家做着吃的有味道呀！

猪肉勾鸡

猪哥亮 发表于 13-2-17 12:15
猪肉勾鸡

:victory:

猪肉勾鸡,猪肉烩菜，炸糕配一碗烩菜汤。好久没吃到了，

weiyidedou 发表于 13-2-17 08:34
这倒是实话，我可能饭店的饭吃多了，在饭店就很少有吃饱的时候，吃饭就得在家里~~~

  最主要的是吃着踏实

没弄点黄豆芽、
我吃到了炖羊肉和炸糕

zhy1220 发表于 13-2-17 14:48
没弄点黄豆芽、
我吃到了炖羊肉和炸糕

这要是在老家，肯定是会有的，不过我家老婆不爱吃羊肉，一般我只能等她回娘家的时候才炖点羊肉吃~~~

杂街没有烩酸菜了

sarahzt 发表于 13-2-17 16:17
杂街没有烩酸菜了

:try 其实还带了好几盒面精，提前吃了~~~

好多的硬菜。。。。。。我喜欢

:victory::victory::victory:

临河老乡啊

不错，赞一个！

哈哈，标准巴盟临河的年夜饭:niu

zhaolh2009 发表于 13-2-17 18:18
临河老乡啊

:cool我是后旗的~~~~