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[美食狗仔队] 肉危机来临,吃虫更可口

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haorzi 发表于 13-1-24 17:12:40 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
荷兰瓦格宁根大学昆虫学家、同时也是联合国粮农组织专家的阿诺德·冯·赫斯教授近日表示:“我们应该吃昆虫,而不是牛排和香肠。”
  食用昆虫益处:
  (1)昆虫富含高蛋白质、维生素和矿物质。
  (2)养殖昆虫产生的温室气体远比养殖家畜低。
  (3)昆虫是冷血生物,能极有效地将植物体转变为蛋白质,所以,食用昆虫的健康风险也更低。

1、泰国名菜:巨型水臭虫。
  泰国清迈,当地餐馆出售的水臭虫。巨型水臭虫的成虫平均体长达12厘米左右,是泰国极为流行的一道名菜。水臭虫虽然属于昆虫,但是它的食物大小不一,包括:蚊子、青蛙、蛇、乌龟等等。


2、泰国美食:各种幼虫料理。
  泰国曼谷,一家昆虫餐厅的工人用竹签串起十几根幼虫准备去后厨烹饪。


3、粉虫派:荷兰兴起“吃虫热”,高蛋白食品走上餐桌。
 荷兰海牙,一名妇女正在品尝“粉虫派”。这是利用黄粉甲虫的幼虫,制作成了一种糕点,目前在荷兰很是走俏。


4、泰国:特色小吃油炸竹虫配糯米饭是本地人的最爱。
 泰国清迈,街边的小贩正在制作油炸竹虫。


5、墨西哥:昆虫美食天堂。墨西哥当地的一家昆虫特色餐厅。
  墨西哥素有“食虫之乡”的美誉。在这里,被吃过的虫子有500多种,占世界可食用昆虫的1/3。美国前总统克林顿访问墨西哥时,还在下榻的宾馆品尝了由红蚂蚁卵制成的“墨西哥鱼子酱”这道名菜。


6、油炸蜘蛛:连云港市新浦银河广场名小吃展览会上的油炸蜘蛛。


7、巧克力蝎子:英国伦敦一家餐厅推出特色美食。


8、墨西哥美味:龙舌兰蠕虫。
 墨西哥,当地的一家餐馆内厨师正在烹饪墨西哥名菜“龙舌兰蠕虫”。


9、泰国虫鸟王:泰国虫鸟王(馋嘴蛹、香蝎子、蚂蚱、蜈蚣、豆虫金蝉、蝈蝈、蜘蛛)。


10、墨西哥美味:龙舌兰蠕虫
     墨西哥,当地的一家餐馆内厨师正在烹饪墨西哥名菜“龙舌兰蠕虫”。


11、肉食动物最爱:昆虫披萨。第34届Paleo音乐节,昆虫批萨成歌迷垫饥“美食”。


12、油炸蝗虫:荷兰海牙,荷兰兴起“吃虫热”,高蛋白食品走上餐桌。油炸蝗虫。


13、泰国绿咖喱配油炸蟋蟀:英国伦敦一家餐厅推出特色美食。


14、竹虫全竹宴,是蜀南竹海独有的菜肴佳品。和大熊猫吃的一样,这里所有菜都与竹子有关。


15、北京:炸蝎子。外国游客到东华门夜市品尝传统小吃。
  其实,普通人的生活是外国人最感兴趣的东西,特别是胡同里所保留的原汁原味老北京人的生活景象。正应了“越是民族的,就越是世界的”那句话,鲜明的地方特色是文化产业发展的基本条件,而由于历史文化背景的差异,菜市场也有可能成为一个旅游点。


16、墨西哥:昆虫美食天堂。
  墨西哥当地的一家昆虫特色餐厅。


17、蚂蚁蛋罐头。一粒粒蚂蚁蛋足有豌豆那么大,状如猪腰子,外观白嫩,表面有一层薄膜,看着就有悦目爽心之感。


18、蚕蛹。吉林省永吉县口前镇一居民家餐桌上的蚕蛹。


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11king 发表于 13-1-24 17:15:39 | 只看该作者
有很多确实需要适应
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农民0 发表于 13-1-24 17:16:12 | 只看该作者
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靓靓爹 发表于 13-1-24 17:21:29 | 只看该作者
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川流 发表于 13-1-24 17:26:21 | 只看该作者
我喜欢吃蚕蛹
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我想说 发表于 13-1-24 17:27:05 | 只看该作者
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siksun 发表于 13-1-24 17:42:11 | 只看该作者
受不了这重口味,不过贝爷肯定喜欢:lol
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horsetaillinda 发表于 13-1-24 17:44:32 | 只看该作者
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夜雨无鸣 发表于 13-1-24 17:51:09 | 只看该作者
吃不了
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molooo 发表于 13-1-24 18:31:01 | 只看该作者
怎么没见到蝉啊,蝉没脱壳之前是很好吃的
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焦点访谈 发表于 13-1-24 20:21:14 | 只看该作者
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冷月花痕 发表于 13-1-24 20:35:04 | 只看该作者
看着就哆嗦...:Q
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海阔天空:) 发表于 13-1-24 20:55:17 | 只看该作者
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白菜上的小蝴蝶 发表于 13-1-24 20:58:52 | 只看该作者
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贴地飞翔 发表于 13-1-24 21:01:56 来自手机 | 只看该作者
我喜欢吃玛扎。蝗虫
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fvl_0401 发表于 13-1-24 21:04:54 | 只看该作者
油炸虫串还能适应。。。
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蝴蝶哥哥 发表于 13-1-24 21:07:38 | 只看该作者
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恰克 发表于 13-1-25 10:02:59 | 只看该作者
虽是高蛋白,低脂肪,但是看着麻心啊。。。
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没见过美女 发表于 13-1-25 18:28:31 | 只看该作者
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平淡是真 发表于 13-1-25 20:04:55 | 只看该作者
我喜欢吃金蝉、蝗虫、蚕蛹、竹虫,最喜欢的是金蝉和蝗虫,因为这两种昆虫承载着很多童年美好的记忆。
每年暑假儿子回老家,都会给我带很多金蝉回来,分成小包装冻在冰箱里,想吃的时候就炸一份。
现在冰箱里还剩几十个,谁想要可以免费送了
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