给老妈准备的生日晚宴，八菜一汤 广州没有心里美，专程从北京运来的。

给老妈准备的生日晚宴，八菜一汤：从最上方的开始：酸辣凉拌土豆丝，五彩萝卜，菜心虾仁，枸杞山药，西芹香干回锅肉，蛤蜊蒸蛋，啤酒鱼，中间是咖喱鸡。 汤是右侧漂着葱花的酸萝卜老鸭汤。
右侧小图有蛋糕盒部分菜品单品。下方得是我精心准备的五彩萝卜，白萝卜，胡萝卜，青萝卜，心里美。广州没有心里美，专程从北京运来的。
虾仁里面的虾是鲜虾自己剥了一个一个穿起来的。

老妈60岁生日，祝她开心幸福！

真牛嘿，馋人呀，图片再大一点就好了，有些菜看不清是什么，想仔细看看学学。:niu

我赛，楼主分享下五彩萝卜的做法吧

暴暴妞 发表于 12-12-15 12:35
我赛，楼主分享下五彩萝卜的做法吧

就是胡萝卜，白萝卜，青萝卜，心里美，切成一厘米见方的方块，垒起来哈！比较考验刀工，我这个切的不好，有点歪了，第一次做。  摆得时候按照ABCD,BCDA,CDAB,DABC,这样的顺序一次摆，做好调料汁，吃的时候倒入盘子就可以了！

zjgglp 发表于 12-12-16 12:29
就是胡萝卜，白萝卜，青萝卜，心里美，切成一厘米见方的方块，垒起来哈！比较考验刀工，我这个切的不好， ...

好佩服啊，那内个料汁是怎么调制的呢？

暴暴妞 发表于 12-12-16 14:39
好佩服啊，那内个料汁是怎么调制的呢？

你就知道吃了:lol

暴暴妞 发表于 12-12-16 14:39
好佩服啊，那内个料汁是怎么调制的呢？

青红小米椒、彩椒 一勺左右， 小香葱末少许， 李锦记生抽一勺， 李锦记天成一品酱油一茶匙， 盐适量，糖适量， 香油适量

缺氧的金鱼 发表于 12-12-16 19:19
你就知道吃了

鱼:bufuqi?你信不，见了面我好好的调戏调戏你:loveliness:

zjgglp 发表于 12-12-17 06:19
青红小米椒、彩椒 一勺左右， 小香葱末少许， 李锦记生抽一勺， 李锦记天成一品酱油一茶匙， 盐适量，糖适 ...

谢谢亲啦

健康长寿

暴暴妞 发表于 12-12-17 09:04
鱼你信不，见了面我好好的调戏调戏你

好期待哦。。:loveliness:

很丰盛啊

高手一名，有机会多多交流啊

:niu真好不错，