国际食用菌大会落户通州，要开蘑菇节啦！

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　　本报讯（记者周宇）昨天记者从通州区获悉，第18届国际食用菌大会将于本月27日至30日在通州举办。其间，通州食用菌产业园将正式成立，并计划举办一年一度的“北京蘑菇文化节”。
　　国际食用菌大会期间，将有来自联合国粮农组织、世界银行等国际组织等600多名**来通州，观摩通州食用菌产业发展的先进经验。
　　目前，通州区食用菌产业已初具规模，成为京郊食用菌主产区之一。已经形成了林下养菌、设施食用菌和工厂化食用菌三大食用菌生产类型。北京市场60%以上份额的食用菌来自通州。特别提出的是，林下养菌是通州区在全国率先开发应用的平原地区林菌生产模式，目前，生产面积已达1万亩。该技术推广应用于京郊大兴、房山、平谷等区县和河北、河南等省区。
　　活动期间，通州区食用菌产业园将正式成立；进行非政府性学术论坛，主要议题包括种质资源及其多样性、生物化学和分子生物学、遗传与育种、病虫害防治与质量控制、产后加工与市场管理、营养与药用、菌种制作与栽培技术、菌根菌等。
　　此外，通州正计划以永乐店产业发展核心区为平台，举办一年一度的“北京蘑菇文化节”、建立“食用菌休闲体验农庄”、开设“通州食用菌旅游专线”等一系列项目，吸引城乡居民来通州，了解食用菌历史文化和科普知识、亲手种植食用菌、采摘食用菌、现场制作和品尝食用菌食品。

(来源:京华时报)

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  【导语】人称“蘑菇界的奥运会”将首次走进中国。8月27日-30日，第18届国际食用菌大会将在北京通州举行。来自联合国粮农组织、世界银行等国际组织的**，以及政府官员、各国食用菌方面的科学家、企业家等600多人将来京观摩通州食用菌产业发展的先进经验。  

　　国际食用菌大会由国际蘑菇学会发起，每四至五年举办一届，被喻为“蘑菇界的奥运会”。在亚洲地区，该大会只在日本举办过一届，此番是首次来华，落脚京师。大会期间，与会者将围绕遗传与育种、病虫害防治与质量控制、营养与药用、菌种制作与栽培技术等议题进行学术交流，还将观摩通州3处食用菌生产现场，并见证通州区成立食用菌产业园。
　　目前，通州平均每天生产各类食用菌超过160吨，年产值7亿元，占据北京6成以上的市场份额。其中，白灵菇、杏鲍菇等最富特色。白灵菇是中国特有品种，源于北京通州。它色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳。杏鲍菇则是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。其菌肉肥厚，质地脆嫩，菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”。杏鲍菇具有愉快的杏仁香味和鲍鱼口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。
　　食用菌产业既是通州农业的重要品牌，更是打造绿色、宜居“魅力水城”的重要生态资源。通过举办第18届国际食用菌大会，2年来，通州先后引进资金3.6亿元，实施了10余个食用菌产业发展项目，年产各类食用菌6万吨以上。目前，通州正发展以食用菌为主题的观光休闲农业，计划举办一年一度的“北京蘑菇文化节”、建立“食用菌休闲体验农庄”、开设“通州食用菌旅游专线”等一系列项目，吸引城乡居民来通州，了解食用菌历史文化和科普知识、亲手种植食用菌、采摘食用菌、现场制做和品尝食用菌食品。

大兴西瓜节，顺义啤酒节，通州蘑菇节，还是通州厉害！