美味的酱油炒饭 一餐简单却营养丰富的晚餐让俺们仨都非常地心满意足

老婆做的！

下午收到老公短信：晚饭少做，我不饿。

这可让我难办了。他不吃，我吃那两口也跟不吃没区别，就儿子一人的饭可怎么做啊。再说还有一碗剩米饭，不吃吧浪费，可给儿子吃剩饭吧又于心不忍。

俺灵机一动，要不我给剩米饭好好打扮一番？

嘿嘿，经过俺精心地打扮，一碗香喷喷的酱油炒饭在儿子进门时准时端上了餐桌，老公又给儿子拌了个黄瓜，一餐简单却营养丰富的晚餐让俺们仨都非常地心满意足，嘿嘿。

打扮过程：

1、配料一定要丰富才能营养丰富哈。依次：青椒丁，胡萝卜丁，香肠，洋葱丁

2、剩米饭一碗，倒上些老抽，搅散，拌匀。
      

3、热锅温油，磕入鸡蛋两个（超市买的成盒的鸡蛋都比较坑人，要多小有多小，所以放两个），炒碎。

4、这里略过了一步，我是把炒过的鸡蛋盛出来后单炒的菜肉料，其实也可以不盛出鸡蛋直接下菜肉料一起炒。盛出鸡蛋是因为我喜欢吃嫩一点的鸡蛋，另外胡萝卜不太好熟（也所以切的碎一点）且是脂溶性的，只有在油锅里先煸炒一下才会更有营养。洋葱、胡萝卜、青椒、香肠依次放入锅中煸炒，倒入事先炒碎的鸡蛋，最后倒入米饭。适量放盐或者不放，因为老抽已经有咸度。

5、一碗香喷喷的酱油炒饭哦~~！让俺真觉得舒心，剩饭没有浪费，还菜肉蛋全材料营养丰富。 其实你还可以放些你喜欢的调味料，比如胡椒粉什么的，只是我喜欢这样素净的咸香口味。

这样香喷喷的一碗饭是俺们家仨人的晚餐。儿子吃了半碗，我和他爸各吃了半碗的半碗，吃得都还挺撑。呵呵。知道为啥俺家儿子和俺都苗条了吧？嘿嘿，大概夏天食欲都不好吧。

美味的酱油炒饭出锅了，你家的剩米饭也千万别倒掉了啊！

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”；“一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰”；“静以修身，俭以养德”......

:niu:niu:niu

淡紫色的香水 发表于 12-7-2 22:11

{:1_161:}很有食欲吧！

qisheng 发表于 12-7-2 22:13
很有食欲吧！

太想吃了~~~

太有食欲了

馋死我了。。香肠炒饭我最爱啊。。。。下回用这种方法试试。。提前用老抽把米饭拌一下有什么好处么？  我家都是炒的时候再放。。。:xiangshou

巴小八 发表于 12-7-3 10:36
馋死我了。。香肠炒饭我最爱啊。。。。下回用这种方法试试。。提前用老抽把米饭拌一下有什么好处么？  我家 ...

这样可以使酱油拌得更均匀，并且更入味。:victory:

:niu   

晚上回家做去，正好有剩饭

第三步磕入鸡蛋的步骤和我一样的，嘿嘿！
话说我有段时间没吃炒饭了啊

CDBT 发表于 12-7-3 10:44
晚上回家做去，正好有剩饭

就是就是，虽然麻烦一点，但是很好吃！

我家常这样做哈哈
最好再搭配一个豆腐粉丝汤呀
豆腐青菜汤 更好

傅小白 发表于 12-7-3 10:54
第三步磕入鸡蛋的步骤和我一样的，嘿嘿！
话说我有段时间没吃炒饭了啊

哈哈，异曲同工！:leifeng

jiahuayaya 发表于 12-7-3 10:58
我家常这样做哈哈
最好再搭配一个豆腐粉丝汤呀
豆腐青菜汤 更好

家里很少做汤，主要是儿子不爱喝。:L

没分，顶啊

CYR 发表于 12-7-3 10:58
没分，顶啊

多谢C版！:handshake

CYR 发表于 12-7-3 10:58
没分，顶啊

我也没分，现在太穷了

傅小白 发表于 12-7-3 10:59
我也没分，现在太穷了

我也没有！:victory:

真好，赶明儿没一俺们也炒，哈哈

不错啊，看着真有食欲，;555我昨晚都没饭吃