昨天晚上，第一次在家做了可乐鸡翅，全家都说好吃

韵华一笑间 · 发表于 12-6-21 10:20:43

本帖最后由巴小八于 12-9-12 11:14 编辑

昨天晚上，第一次在家做了可乐鸡翅，全家都说好吃，让我有了小小的满足感。说下制作步骤，
主料：可乐，鸡翅
做法：1、鸡翅中洗净控干水，放容器中加少许盐，酱油，料酒，葱姜腌20分钟，拣去葱姜。
2、炒锅上火加油烧热，平时炒菜的油量就可以了，然后放入鸡翅不停的翻炒炸去水分。然后倒入可乐，可乐要刚刚没过鸡翅，加入两个大料大火烧开转小火炖15分钟左右，等可乐汤汁浓稠了几乎快没有了就可以关火了。
可乐不能长时间煮，否则会变苦。另外喜欢甜味的朋友在炸鸡翅的时候还可以放两勺糖。 :lol