说豆浆

    当豆浆加热到80°C时会出现泡沫，且随着温度升高泡沫越来越多，有人就认为豆浆已经煮开了。其实，这是豆浆受热后产生的泡沫，豆浆并没有真正烧开。

    另外，在煮豆浆时，不要中途添加生豆浆。

    从街上买回的豆浆，最好也要烧开后再食用，谨防生豆浆中毒。

至少煮五分钟。

生豆浆使人恶心，会中毒。