教你做千层饼

无籽葡萄 · 发表于 11-12-29 10:24:49

无意中在朋友的空间中看到了千层饼的做法，就转了过来，分享给大家看看。本人觉得要是再放点葱花是不是更香啦。周末放假回家试试。声明是转载啊。

手抓了一下,很轻松的分出来无数层,呵呵,成功

和的半烫面,下次准备改成全死面,可以稍微软一点,醒面30min

擀成一个大饼

秘密武器来了,热油倒入面粉中,成油面酥

油面酥均匀的抹在面饼上,我的案板不够大,所以半截半截做的

折风琴一样折起来,来回折,跟平常卷油饼有区别

这张看的更明白.立起来卷起来,边卷边抻边抻边卷

卷好的

擀薄,进锅烙

经验,油要稍微多一点

小火,两面都金黄就好了。呵呵，很好吃的，尽情享用吧