自己做面包，放心呀。

     前日，在淘宝购得一面包机。连着两天趁着假期做了实验，第一次偏硬，这第二次吗，大获成功。想着闺女不用再吃“改良”的面包了，心里就是高兴。放心啊，最起码咱自己做的不加乱七八糟的东西了。另外，还可以变变花样，这次加的是葡萄干、瓜子仁。下次嘛，想想，找找谱去。。。     把这事情向老妈也做了汇报。老妈直叹：儿子，你也不累呀，好好休息啊。。
     嘿嘿。
     煮夫也好，主妇也罢，只要高兴，额也想把这一快乐与朋友分享啊。
     照片吧。

做的很成功:rose

:rose:rose

:Q我在苏宁买的面包机咋个就作出死面沱沱来了:cry01

味道江湖 发表于 11-10-5 19:22
我在苏宁买的面包机咋个就作出死面沱沱来了

发酵没发好。另外这面一定不要硬了，要软点，比冰激凌那样的再稠点，放鸡蛋前先打打成沫沫最好。。。我也在摸索中。怎么也比外面的买放心吧。

和我第一次用面包机做的效果差不多，口感粗糙些，像发糕，不过味道还行。做好面包的道路还很长啊:lol

我感觉如果不加糕点店的那些添加剂什么的，是不会做出那种口感和香味的！

看着就很可口诱人。

{:1_1:}

看着很诱人，细心的爸爸，值得表扬

:victory::victory:

:victory::victory:

真不错

在哪买的什么牌子的面粉啊，我也做过一次，感觉有点生

去物美就没看到专门做面包的面包粉，就买了个高筋的面粉，我觉得做的不好和我用的面粉有关

真不错呢。。

红色叶子 发表于 11-10-10 11:39
看着很诱人，细心的爸爸，值得表扬

zengrong1125 发表于 11-10-11 17:40
在哪买的什么牌子的面粉啊，我也做过一次，感觉有点生

就是在八里桥买的高筋粉。18元一袋，已经做过五个面包了。还有大半袋呢。挺值的。口感也不错的。现在买个那么大的面包，得十几元吧。只要把面弄好。没问题。都是自动的。

zengrong1125 发表于 11-10-11 17:41
去物美就没看到专门做面包的面包粉，就买了个高筋的面粉，我觉得做的不好和我用的面粉有关

我觉得还行。关键是面要揉好。已经做五个了。除了没外卖的那么细。还是很松软的。