晒晒周末我的佳作--茄盒+紫菜包饭

                    前两天在八通网上看见网友做的茄盒就开始犯馋，周末终于有时间秀了一把。自我感觉还不错，因为老爸吃了很多很多，把我要给同事分享的都消灭了。和大家分享一下心得吧。
                     买了半斤牛肉馅，三个茄子。到家先把牛肉馅味了起来，作料放了大葱、盐、鸡精、蛋青、酱油、料酒、黑胡椒、香油、色拉油，然后一通的搅合，味道有点香。嘿嘿。接下来用面打的糊糊，第一锅出来的时候，阿爹给的建议说有点淡，就在肉馅里加了点盐，第二锅还是有点淡，我醒悟了，就在面糊糊里加了盐和用水冲的鸡精。油要用小火慢慢的炸，成品出来以后自己吃了两个。给大家秀秀真图吧。

食谱写的不太好，味道还是很不错滴。

               小女还做了紫菜包饭，有金枪鱼、肉松、火腿滴。着实把我阿爹阿妈撑得够呛。同事也尝了，最经典的评语是：二婚也不愁嫁啦。。。哈哈大家开心，我也开心

我今晚也做茄盒子  哈哈  谢谢你的支招

这要是外面买可贵了，学习了以后自己动手

紫菜在那里能买到？

那个茄盒，是把肉馅放到茄子片里吗？是怎么放进去的呀？