小编探店：无忧牛羊肉 真正的清真牛羊肉 绿色安全放心

         昨天，阿雷和西蜀梦携手探店，我俩都是第一次负责这样的活动，心里又紧张又兴奋。
        下午四点整，店主康姐非常准时地来到公司接我俩，第一眼感觉康姐是一个很注重生活品质而且生活得很幸福的人。上了康姐的车，慢慢地了解了此行的内容。康姐是回民，只吃牛羊肉，但是市场上卖的牛羊肉吃起来不放心，怕注水、怕打药，更怕用别的肉充当牛羊肉，于是就在自己家院子里养了些牛和羊，自己养自己吃。随着食品安全问题越来越严重，为了让身边更多的人能吃到放心的牛羊肉，康姐和朋友决定扩大养殖规模，他们联系了内蒙古呼伦贝尔陈巴尔虎旗特泥河牧场，做起了养殖场-清真牛羊肉销售--清真牛羊肉烧烤-农家院一条龙服务，主打品牌是清真、安全、放心的"无忧牛羊肉"。我们要探的就是她的几家店。

7月30日（周六）17:30 试吃啦！
[食客活动]羊蝎子+涮羊肉+烤串+青啤 诱惑抵不住 报名参加清真无忧牛羊肉烤串试吃吧   

第一站：无忧牛羊肉西上园店（通州区运河通源农贸市场内东北角第一家）。

         运河通源农贸市场位于通州区玉桥中路6号，粮油、肉类、蔬菜等18种食用农产品供应充足，市场整洁有序，康姐的无忧牛羊肉就位于这个大菜市场内东北角的第一家，店铺40米平左右，是旁边同类店铺面积的1-1.5倍，干净宽敞，明亮整洁，给我们留下了不错的印象（小编我最害怕卖食品的地方不卫生）。康姐介绍说，无忧牛羊肉来自内蒙古呼伦贝尔草原，肉质鲜美，口感香浓，在通州张家湾镇自家的养殖地自养自加工（先在呼伦贝尔草原养殖，然后再运过来放在自家养殖场养殖一段时间）由清真寺负责屠宰，保证了从产品源头品质控制和安全生产加工的全过程的质量，不注水、不打药、不添加任何食品添加剂，绿色安全放心，所以比旁边同类店铺的价格每斤要高出一元左右。就在小编们拍照的时候，店里来了好几拨客人，买了不少肉，旁边的店铺显得有些冷清，看来，随着社会的发展，人们的生活水平与生活观念也在发生着变化，对饮食问题越来越重视，贵一点不是问题，关键是要吃的安心放心。无忧牛羊肉店铺虽然刚开张不久，但是生意不错，康姐下一步的计划就是让无忧牛羊肉入住超市。
     【养生小贴士】
      牛肉：蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，有“肉中骄子”的美称，它的氨基酸组成更接近人体的需要，能提高机体抗病的能力。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风的功效。
     羊肉：肉质细嫩，营养丰富，高蛋白低脂肪，含磷脂多脂肪和胆固醇含量少，具有补肾壮阳、补虚湿中的作用。

（运河通源农贸市场附近公交车：312、 317 、435 、552、 647 、666、 668 西上园站下车）
   

小编这俩外行也觉得这肉很新鲜

      第二站：无忧牛羊肉张家湾镇村销售点（通州区张家湾镇张家湾村西口）

        这个店面也挺大的，推拉门玻璃上贴着很醒目的八个字“货真价实 良心品质”（康姐说他们就是本着这样的原则做生意的，要对得起自己，对得起别人）。同样的干净整洁，这是小编此行最最满意的地方。空气中弥漫着新鲜牛羊肉的味道，闻习惯了觉得很香，哈哈。店内营业执照、食品流通许可证、清真食品生产经营证等证件齐全，墙上还张贴着通州区伊斯兰协会会长的题词以及会长与店主的合影，还有阿訇的题词等，让人感觉这是一家很纯正的清真食品经营店。

肉看起来很不错

    第三站：无忧牛羊肉农家院（张家湾镇张家湾村）

      农家院坐落在凉水河畔，离通州区伊斯兰教民族小学不太远，四周景色优美，时不时传来几声“咩咩”“哞哞”的牛羊叫声，农家院里饲养着从呼伦贝尔草原运来的美利奴羊、西门达尔牛，小编们拍照的时候，羊群都好奇地盯着镜头，摆着各种POSE，真是可爱至极。由于刚开始运作，农家院显得有些简陋，不过令小编激动的是，这里还有郁郁葱葱七八亩葡萄采摘园，一坠儿一坠儿的葡萄，引得小编们口水直流，现在葡萄还未完全成熟，略酸，超级解渴，哈哈。小编们到达的时候，已经有一桌客人正在聚餐，餐桌上，两大锅羊蝎子呼呼地冒着热气，香味四溢，其中一位先生应该是位摄影爱好者，看到我们拍葡萄园，他很热心地过来指导了一番，还亲自操刀帮我们拍了几张。

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第四站：无忧牛羊肉清真烤串（张采路太玉园一区东一门往南一百米）

      烤串店是最后一站，康姐很热情地给小编点了很多吃的，让我们尝尝他们自己养的牛羊肉烤串的味道。烤串师傅很快就为我们奉上了美味，烤制后的牛羊肉香气扑鼻，鲜嫩酥软，正好合了我的口味，跟着康姐探了一路店，知道他们用的都是自家养的牛羊肉，健康，安全，所以吃得很放心，看了下价目表，跟在其他地方吃的价格差不多。烤串店里另一大特色就是：来自青岛原产地的青岛啤酒和崂山啤酒（据说北京市面上很多青岛啤酒都是北京产的，崂山啤酒就更少见了），小编不会喝酒，所以么有尝试，有兴趣的网友可以去品尝下来自青岛的青岛啤酒和崂山啤酒，相信跟北京产的比起来，会另有一番味道！

      
21日刚刚拿到了报价单，供大家参考：


       无忧清真牛羊肉报价单

一．无忧牛肉
1. 排酸本地小公牛（黑白花）                    17元/斤
2. 排酸内蒙古西门达尔小公牛（黄色）      19元/斤
3. 精选分割黄瓜条                                     23元/斤
4. 精选分割牛腩                                        20元/斤
5. 精选分割牛里脊                                     25元/斤
6. 精选分割牛外脊                                     22元/斤
7. 精选分割牛尾                                        18元/斤
二．无忧羊肉
   1. 排酸普通羊肉                                   23元/斤
   2. 排酸内蒙古羔羊肉                            25元/斤
   3. 净羊蝎子                                         11元/斤
   4. 肉羊蝎子                                         18元/斤
   5. 精选肉羊蝎子                                  20元/斤
   6. 羊排                                                17元/斤
   7. 精选羊排                                         18元/斤
   8. 普通整羊后腿                                  21元/斤
   9. 蒙古羔羊整羊后腿                           23元/斤
                                  （以上价格有效期为30天）
                                                  2011年7月21日

咋没有小编试吃的样子？嘿嘿

闪电快车 发表于 11-7-21 14:48
咋没有小编试吃的样子？嘿嘿

这次是探店

小编又去吃啦，不怕长胖，不怕不怕啦

有没有试吃啊？？？？？？？？？？我报名

烤羊肉串，夏天最爱

羊肉看着挺新鲜的啊，下次吃双羊肉去你家买羊肉片，能切羊肉片吧？

青岛啤酒给力，话说啤酒节又快到了吧

咱啥时候去趟。。。

肉看上去还不错，不像市场那种水了吧唧的

羡慕小编的工作，通州美食都吃遍了吧，羊肉看着真新鲜

清真的 支持一个

去他家买点肉不错的说~~

羊肉串店大吗？容易找吗？

试吃可以提前通知一下~~我也去~

这肉串个头够大的。貌似不错！

突然好想吃涮羊肉啊{:1_166:}

:L:L不吃牛羊肉的咋办？

西上园店我还去过呢 他家刚开业不几天吧
买了一次肉 感觉就是不错
这一路走来 看他家肉我就走不动步了
看着很新鲜啊 而且一问 他家的肉都是呼伦贝尔的
旁边还有电视播放ppt
回家尝尝很不错哦！
作为回民来讲我觉得贵一块钱也值了
但愿他家以后进超市

我要买肉，我要烤串，我爱吃肉。。。。哈哈哈