河北熬菜和东北乱炖

河北熬菜和东北乱炖


河北熬菜，食材通常包括炖五花肉，大白菜，粉条，豆角，鲜豆腐冻豆腐或炸豆泡，肉丸子或素丸子，等等。类似东北乱炖。

东北乱炖主要是土豆，茄子，油豆角，粉条，再加上五花肉，有的还有苞米段。家常美食！


这菜可以专门做，不过，几样剩菜烩在一起再稍熬一下的要更好吃！

河北还有白菜裹肉馅的蒸碗，看起来也不错。