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[原创话题] 河北熬菜和东北乱炖

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wpr171 发表于 19-11-25 10:01:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
河北熬菜和东北乱炖


河北熬菜,食材通常包括炖五花肉,大白菜,粉条,豆角,鲜豆腐冻豆腐或炸豆泡,肉丸子或素丸子,等等。类似东北乱炖。


东北乱炖主要是土豆,茄子,油豆角,粉条,再加上五花肉,有的还有苞米段。家常美食!


这菜可以专门做,不过,几样剩菜烩在一起再稍熬一下的要更好吃!

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无名无名 发表于 19-11-25 12:57:02 | 显示全部楼层
东北油豆角很好
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无名无名 发表于 19-11-25 12:57:32 | 显示全部楼层
问什么我发不了表情啊
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常大壮剿肥记 发表于 19-11-28 15:07:38 来自手机 | 显示全部楼层
东北乱炖跟河北大锅菜差不多,东北菜稍微口重一些。
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越聊越无聊 发表于 19-11-29 10:40:02 | 显示全部楼层
我在山东还吃过一种也跟熬菜差不多,里边有五花肉,藕,白菜粉条,一层一层的,很好吃
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 楼主| wpr171 发表于 19-11-29 10:53:23 | 显示全部楼层
河北还有白菜裹肉馅的蒸碗,看起来也不错。
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