咖哩炒饭----剩米饭的七十二变香口又不腻喜欢的可以试下

花开半夏 · 发表于 14-3-11 09:33:16

这两天，米饭天天见，
我的厨房里还差一个蒸锅，最近也没时间出去买，以前那个蒸锅在电磁炉上不能用，
所以，我也没法做馒头包子什么的，就天天米饭吧，
晚上多蒸些米饭，配了菜吃，
剩了的，第二天就再加工一下，
做粥，蛋包饭，蛋炒饭，咖哩饭，寿司什么哒，反正，怎么吃都简单方便又好吃。
之前贴过很多种关于米饭的DIY美味。
今天就来这道咖哩版的吧，
这款炒饭就是在我以前蛋炒饭做法的基础上添加了咖哩粉，
使之有了大不同的味道，咖哩香气浓郁，
我比较喜欢在炒饭里放黄瓜丁，
这一口下去，
香浓的饭里掺杂的清脆爽口的黄瓜丁，
香口又不腻。
喜欢的可以试下。

原料：火腿，黄瓜，葱末，鸡蛋，咖哩粉，盐。
做法：

1，准备好原材料，米饭和咖哩粉是必须的，其余的配料可以自行选择。

2，炒锅加少许油，油温后倒入葱花炒香，

3，鸡蛋直接打入锅中，用筷子滑散。

4，倒入火腿和米饭，撒适量盐，将米饭炒散。

5，加入适量咖哩粉，炒匀，黄瓜有清口的作用，所以最后放，翻两下出锅就可以了。
咖哩粉根据自己的口味，我放的比较少，我家琪怕辣没敢多放，稍微多放些会比较香。

qisheng · 发表于 14-3-11 10:17:50

好漂亮的剩饭啊！

大小黄蜂 · 发表于 14-3-11 15:22:50

今晚就做！

翔龙剑云 · 发表于 14-3-11 16:07:10

咪咪儿 · 发表于 14-3-11 16:16:49

:victory::victory::victory:

kiki_8068 · 发表于 14-3-11 20:32:03

看着挺香

小虎虎 · 发表于 14-3-12 09:37:17

下次我也试试咖喱版的~同喜欢黄瓜丁的说

ft_leo · 发表于 14-3-12 10:49:03

:victory:

chengyuhui · 发表于 14-3-12 11:57:25

不错。我今天早上就做的炒饭

jiahuayaya · 发表于 14-3-12 12:01:45

我中午也做蛋炒饭
再配点汤最好了：）

maxsong1123 · 发表于 14-3-12 12:37:19

那个装咖喱的东东好漂亮。

柏柏熊 · 发表于 14-3-12 12:40:15

听说咖喱粉也有不同的口味,不知道哪种的大众一些阿

ke_ke_yu · 发表于 14-3-12 13:09:16

:rose
我用过好时咖喱，是块状的，1-5号，号越大越辣。请问咖喱粉用的什么牌子的。

本是同林鸟 · 发表于 14-3-13 09:43:00

真不错！为下厨房做饭打开了思路！要不天天不知道吃什么！:victory:

迷迭香琳 · 发表于 14-3-13 11:55:51

小詹姆斯 · 发表于 14-3-16 14:32:45

我家宝宝就喜欢这一口

brendahr · 发表于 14-3-17 23:01:34

这个贴子很给力，必须评分！

你不知道的事 · 发表于 14-3-18 09:22:55

我会鸡蛋炒米饭:victory:

lxy1221 · 发表于 14-3-20 16:45:09

太好了，简单又好吃，还解决了剩饭。多一些这样的菜谱多好。

花开半夏 · 发表于 14-3-21 11:07:04

ke_ke_yu 发表于 14-3-12 13:09
我用过好时咖喱，是块状的，1-5号，号越大越辣。请问咖喱粉用的什么牌子的。

不倒翁和味好美的都不错

[美味私房菜] 咖哩炒饭----剩米饭的七十二变香口又不腻喜欢的可以试下

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