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[美味私房菜] 咖哩炒饭----剩米饭的七十二变 香口又不腻 喜欢的可以试下

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花开半夏 发表于 14-3-11 09:33:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
11.jpg 10.jpg
这两天,米饭天天见,
我的厨房里还差一个蒸锅,最近也没时间出去买,以前那个蒸锅在电磁炉上不能用,
所以,我也没法做馒头包子什么的,就天天米饭吧,
晚上多蒸些米饭,配了菜吃,
剩了的,第二天就再加工一下,
做粥,蛋包饭,蛋炒饭,咖哩饭,寿司什么哒,反正,怎么吃都简单方便又好吃。
之前贴过很多种关于米饭的DIY美味。
今天就来这道咖哩版的吧,
这款炒饭就是在我以前蛋炒饭做法的基础上添加了咖哩粉,
使之有了大不同的味道,咖哩香气浓郁,
我比较喜欢在炒饭里放黄瓜丁,
这一口下去,
香浓的饭里掺杂的清脆爽口的黄瓜丁,
香口又不腻。
喜欢的可以试下。
2.jpg 3.jpg
4.jpg

原料:火腿,黄瓜,葱末,鸡蛋,咖哩粉,盐。
做法:
5.jpg
1,准备好原材料,米饭和咖哩粉是必须的,其余的配料可以自行选择。
   6.jpg
2,炒锅加少许油,油温后倒入葱花炒香,
7.jpg
3,鸡蛋直接打入锅中,用筷子滑散。
   8.jpg
4,倒入火腿和米饭,撒适量盐,将米饭炒散。
9.jpg
5,加入适量咖哩粉,炒匀,黄瓜有清口的作用,所以最后放,翻两下出锅就可以了。
咖哩粉根据自己的口味,我放的比较少,我家琪怕辣没敢多放,稍微多放些会比较香。
6RAE]@)ZF4)YR(9WQVO~$IX.jpg

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qisheng 发表于 14-3-11 10:17:50 | 显示全部楼层
好漂亮的剩饭啊!
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大小黄蜂 发表于 14-3-11 15:22:50 | 显示全部楼层
今晚就做!
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翔龙剑云 发表于 14-3-11 16:07:10 | 显示全部楼层
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咪咪儿 发表于 14-3-11 16:16:49 | 显示全部楼层
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kiki_8068 发表于 14-3-11 20:32:03 | 显示全部楼层
看着挺香
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小虎虎 发表于 14-3-12 09:37:17 | 显示全部楼层
下次我也试试咖喱版的~同喜欢黄瓜丁的说
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ft_leo 发表于 14-3-12 10:49:03 | 显示全部楼层
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chengyuhui 发表于 14-3-12 11:57:25 | 显示全部楼层
不错。我今天早上就做的炒饭
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jiahuayaya 发表于 14-3-12 12:01:45 | 显示全部楼层
我中午也做蛋炒饭
再配点汤  最好了:)
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maxsong1123 发表于 14-3-12 12:37:19 | 显示全部楼层
那个装咖喱的东东好漂亮。
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柏柏熊 发表于 14-3-12 12:40:15 | 显示全部楼层
听说咖喱粉也有不同的口味,不知道哪种的大众一些阿
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ke_ke_yu 发表于 14-3-12 13:09:16 | 显示全部楼层
:rose
我用过好时咖喱,是块状的,1-5号,号越大越辣。请问咖喱粉用的什么牌子的。
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本是同林鸟 发表于 14-3-13 09:43:00 | 显示全部楼层
真不错!为下厨房做饭打开了思路!要不天天不知道吃什么!:victory:
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迷迭香琳 发表于 14-3-13 11:55:51 | 显示全部楼层
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小詹姆斯 发表于 14-3-16 14:32:45 | 显示全部楼层
我家宝宝就喜欢这一口
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brendahr 发表于 14-3-17 23:01:34 | 显示全部楼层
这个贴子很给力,必须评分!
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你不知道的事 发表于 14-3-18 09:22:55 | 显示全部楼层
我会鸡蛋炒米饭:victory:
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lxy1221 发表于 14-3-20 16:45:09 | 显示全部楼层
太好了,简单又好吃,还解决了剩饭。多一些这样的菜谱多好。
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 楼主| 花开半夏 发表于 14-3-21 11:07:04 | 显示全部楼层
ke_ke_yu 发表于 14-3-12 13:09
我用过好时咖喱,是块状的,1-5号,号越大越辣。请问咖喱粉用的什么牌子的。

不倒翁和味好美的都不错
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