杀猪过年喽

。。。。。。

这到过年还好几天呢？这猪怎么吃啊？淹咸肉吗?还是腊肉？熏肉？

望：继续跟拍。

有点血腥

[quote]这到过年还好几天呢？这猪怎么吃啊？淹咸肉吗?还是腊肉？熏肉？

望：继续跟拍。

   贵州农村杀猪后，肝、肚、大肠等内脏和一部分精瘦肉[里脊]，会用来招待帮忙的亲朋好友。小肠用来灌香肠。还用猪血和肉、豆腐加工血豆腐。这是一种独特的食品，味美不说，易于保存，是佐酒美味食品之一。大部分的肉，都用来做腊肉。加工过程中，会采摘柏树枝烟熏，这样的腊肉，味道特别香。
   贵州不加工咸肉，不喜欢咸肉味道。也很少做熏肉。虽说腊肉也是熏加工，但制作方法不同，味道也不同。
   到贵州旅游，随处都可以买到腊肉、香肠的。农村加工的腊肉香肠，保存期长，味道和肉食品厂的大不一样，价格也贵些。
   过去我住郊区，每年我们都买许多肉自己灌香肠，熏腊肉。基本家家都做，到处都能看见。呵呵，那才有种准备过年的样儿。。。。。。

场面确实很血腥,但是感受到过年的气氛啦.XDZ现在没在北京

:funk:恐怖

场面确实很血腥,但是感受到过年的气氛啦.XDZ现在没在北京
小编 发表于 11-1-12 08:49

  离开通州两年整，不过，每年我都要来一次。我在那生活了三年多，那里有我的亲人。

　谢谢你的关心！

天啊真可怕
但是想想腊肠还是想吃

图1所示，从力气方面来说，一头猪等于5个男人。

图2所示。

从力气方面来说，一头猪等于5个男人

第七张好可怜

我决心吃素了

厉害。。。现场版的！！要求视频

猛啊！图片真实，支持。

哇  第一次见

四川和贵州都一样，真有过年的感觉。想家！！

呵呵，很熟悉的照片，小时候单位食堂，每年过年前都杀猪，
╭︿︿︿╮
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( (oo) )   
  ︶ ︶︶嘶喊的叫声全厂都能听见，因为食堂用剩饭菜养猪，所以每年的猪个头都特别大。小时候孩子们每到杀猪，立刻围观，水泄不通，觉得特别过瘾。

过年杀猪是农村的习惯，全国都一样。很有过年 味道。

不过，总觉得三四个人就能按住那猪，靠谱吗？别蹦起来跑了呢。

熟悉，我小时候见过这场面~

很喜欢腊肉的味道，看着那诱人的颜色就忍不住口水
补充：很同情猪，也很敬佩他，他用生命和肉体为我们奉上节日大餐，祈祷他灵魂永驻天堂。。。阿门。