人吃人赞的脆皮小蛋糕

街口卖小蛋糕的店十里飘香，一点都不夸张，因为他肯定加不少的香料添加剂，所以在家里自己做是最实在的。操作简单，只是在打发全蛋的时候时间有点长，需要一点耐心。为了健康，为了家人，这都不是事儿啦~

材料：

低粉  150克

细砂糖  100克

全蛋液  150克

蜂蜜  20克

操作步骤：

1、鸡蛋打散后加入糖跟蜂蜜

2、用电动打蛋器全程高速打发至浓稠

3、然后再低速打发整理气泡，使滴落的蛋液不会马上消失即可

4、筛入低粉，用刮刀轻轻翻拌均匀

5、拌好的面糊装入一次性裱花袋，挤入高温纸杯8分满左右（使用模具的话建议提前刷上一层黄油）

6、面上撒上适量杏仁片跟白芝麻

7、送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤15分钟即可

成品欣赏

嗷嗷嗷。真好吃！！！;555

:victory:

学习了，楼主厉害

不用放泡打粉么？我做怎么总发不起来呢？

微波炉能烤吗？

转经筒 发表于 16-10-9 17:15
好好吃的样子

小时候的味道{:4_137:}

红丸？ 发表于 16-10-11 08:37
嗷嗷嗷。真好吃！！！

感谢支持，么么哒{:4_137:}

alainyy 发表于 16-10-11 10:26
学习了，楼主厉害

过奖了，我会继续努力的，谢谢你哦{:4_155:}