美食感悟之————【吾家小鸭】

梧桐独往 · 发表于 17-6-26 21:26:07

   首先感谢八通网小编给了我这次体验美食的机会。由于喜欢摄影退休后走南闯北，除了留下精美难忘的照片，当然，更多的是每到一处品尝当地特色美食，像西藏的“石锅鸡”“青稞酒”、新疆的“大盘鸡”、内蒙的“烤全羊”手抓肉、四川建水的“红米粉”黔东南的“熟葛根”和糍粑、山西的“面食”、、、这一路走来，大到国外西餐、小到各地街边的美食小吃，地域的不同风味差异各有特色。行万里路胜读万卷书，品尝了美食也享受人生。
闲话少说，言归正传。
说说咱们通州的这家藏在深处的“吾家小鸭”，就餐环境——餐厅的前脸有点不显眼，延着小路向东走来到后院，眼前一亮——小桥流水、绿草茵茵，夏季里是极好的凉爽之地，餐厅内包间设置很有品位，中西结合的布局非常雅致，大厅里光影灼灼、宽敞明亮。更有二楼的另一番天地，登高远望闹市取静，是亲朋好友聚餐的好地方。
   再说菜品——每一道菜都是老板的用心之作，有小资情调的”恋上你的心“、又大众口味的”酸菜汆白肉“我最爱吃的还是”鲍汁萝卜“！”抹茶芥味吓“”豉香鲜秋葵“。。。
   再想说说这盛菜的餐具，也是非常耐人寻味，“吃”这东西讲究的是色香味俱全，这“色”除了菜的色相还讲究盛菜餐具，像他家的这道菜上来后，吸引我眼球的是一个“吾”字和一支非常逼真莲藕整个器皿像水墨画效果优雅恬静，不吃菜看着也舒服！
   总的印象：每道菜都像一首诗，又像是春夏秋冬的美景，老板用心了！用情了！致情致意定会高朋满座、四季红红火火。