【美食DIY】菠菜荷叶夹

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

用菠菜榨汁调色，做成荷叶形状馒头，不仅在外形上吸引人，而且很有营养价值哦

1、新鲜生菠菜洗净去根茎，将水烧开，放菠菜进去稍微煮一下使其变软


2、然后放入料理机，加点盐打成泥


3、过滤出菠菜汁备用


4、过筛的面粉跟酵母跟细砂糖混合


5、加入菠菜汁


6、放入面包机搅拌至形成光滑的面团


7、搅拌好的面团发酵至原来体积的2倍大


8、发酵好的面团取出排气，分成等量的小剂子，搓圆


9、取一块小面团，擀开擀圆


10、然后对折形成扇叶状


11、 用梳子刻出纹理，捏出扇尾，放在剪成小块的油纸上


12、放入蒸锅大火蒸10分钟左右即可


13、成品欣赏

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:niu:niu

步骤清晰明了，照片拍的专业:niu

好棒，很详细:victory:

真用心~~~

king13474679 发表于 16-5-5 08:40
步骤清晰明了，照片拍的专业

谢谢亲这么高的评价，还得再继续加油

小叶子2007 发表于 16-5-5 12:56
好棒，很详细

谢谢{:4_122:}{:4_122:}

颜色很不错哦{:5_249:}

全过程:niu

棒棒棒