【美食DIY】广式早茶点心——马拉糕

马拉糕是传统的广式茶楼点心，相信很多朋友对它并不陌生，那海绵般的柔软感，带着浓浓的鸡蛋香味，还可以根据个人喜好添加不同的干果


最主要是这点心不上火，非常适合早餐哦，让我们一起怀念一下这份经典吧！

材料：
低粉50克   鸡蛋2个   泡打粉5克   牛奶50克   猪油30克   白砂糖40克   奶粉10克
1、 打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化


2、 牛奶煮沸，然后慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀


3、 筛入低粉跟奶粉，搅拌至无颗粒，然后静置20分钟


4、 再加入泡打粉，拌匀


5、 猪油隔热水融化后再加入面糊中，拌匀


6、 面糊倒入模具中，再静置10分钟使其消去小泡泡


7、 电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟，出锅后取出放凉即可享用


Tip：吃的时候淋上炼奶会更美味哦！！！

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这个蛋糕太棒啦！楼主太棒啦:victory:回家给孩子试一下

看着就想吃，有空要学习自己做一下

看着很好吃哦！！

看着就好，收藏了！