红烧肉末青蒜豆腐

qisheng · 发表于 12-4-19 08:30:04

我们家常吃的豆腐有两种，一种是这种柴锅豆腐，另一种叫韧豆腐，今天向大家介绍我的柴锅豆腐的做法。

材料：豆腐一块，青蒜两根，辣椒4个，葱片，姜片，蒜片少许，肉末少许。

1，豆腐切块后，用水煮一下，水开后煮半分钟即可，把煮豆腐的水倒掉（水不要全部倒掉，留下一点）。

2，锅热后，锅中放少许油，放入肉末煸炒。
3，放入辣椒，葱、姜、蒜，炒出香味后，放少许料酒。
4，倒入酱油，翻炒几下。把煮好的豆腐倒入锅中，翻炒几下后放入盐、鸡精调味，放入少许水淀粉勾芡，最后放入青蒜。
5，出锅，开吃！

hungter · 发表于 12-4-20 15:25:50

豆腐是好东西呀，物美价廉。。。
最欢的：凉拌豆腐、炖炸豆腐、麻婆豆腐

黄叶舞秋风 · 发表于 12-4-20 14:16:08

棋圣家的饭菜总是那么诱人!

shiying365 · 发表于 12-4-20 13:44:59

占位，留着过两天回去做

自由人8151 · 发表于 12-4-19 20:04:07

为什么不装盘子里？效果不好。:niu

qisheng · 发表于 12-4-19 20:18:02

自由人8151 发表于 12-4-19 20:04为什么不装盘子里？效果不好。

我那个就是盘子，哈哈，不锈钢的！

淡紫色的香水 · 发表于 12-4-19 21:47:41

:xiangshou

康师傅酸梅汤 · 发表于 12-4-19 22:30:18

真谗人

蜜蜂小 · 发表于 12-4-19 14:23:28

从小就喜欢吃豆腐，^_^，看了就有食欲，自己试验一把

pds · 发表于 12-4-19 16:39:24

必须赞一个！

qisheng · 发表于 12-4-19 16:40:45

蜜蜂小发表于 12-4-19 14:23
从小就喜欢吃豆腐，^_^，看了就有食欲，自己试验一把

就着米饭吃，很下饭的！:victory:

king0429_cn · 发表于 12-4-19 09:44:49

正啊！

sekl珊 · 发表于 12-4-19 11:22:08

:niu:huachi

韩大装 · 发表于 12-4-21 21:15:27

普及型家常菜，简单易学，顶。

寒冬1001 · 发表于 12-4-21 13:04:55

餐桌前只有一个人，再美的佳肴也是没啥滋味，有同感。但却是健康、舒服的。为了八通上总能看到你开心的美文，还有大家期盼的大妞原型，建议大妞不要吃那些路边摊，尤其是麻辣烫，实在不安全。

寒冬1001 · 发表于 12-4-21 12:58:44

很棒的豆腐，看着就有食欲.要是配个蒜泥油麦菜，那更是美味呢。

mmm_wsq · 发表于 12-4-19 14:32:08

太正了，学习

家有好动宝宝 · 发表于 12-4-20 09:24:02

看着真有食欲，晚上回家就做:lol

lhoseagull · 发表于 12-4-28 09:47:56

:victory:

silixia1021 · 发表于 12-4-19 13:57:43

看着有食欲。:victory:

[美味私房菜] 红烧肉末青蒜豆腐