草莓季来袭，最适合在家DIY的甜品在这里...

草莓的季节正浓，

好天气配上甜美的草莓

再合适不过了

而草莓类的甜品，也是让妹子们爱不释手

新鲜的草莓用来做果酱最适合不过了，

　　健康无添加，操作简单~

　　**完草莓果酱后，

　　还可以用来装点我们都爱吃的甜品，

　　不含防腐剂和色素呢！

　　以下这款草莓瑞士卷，

　　甜甜的味道，

　　总让我们爱到走火入魔~

　　--草莓瑞士卷--

　**时间：90min **难度： ★★☆☆☆　

　　草莓瑞士卷，超柔软不怕卷。

　　既有草莓酱的酸甜，又有淡奶油的香滑。

　　在一个阳光暖暖的午后，

　　泡杯咖啡，品着瑞士卷，

　　和朋友一起聊着笑着度过一个美好的午后时光吧~

　　◆ 草莓酱的简单**

步骤 1

草莓切成小块，与等量的细砂糖混合放置在容器中静置半小时至一小时。

步骤 2

将腌制过的草莓与半颗柠檬汁一起放入锅中，边搅拌边压碎草莓进行熬煮；煮沸后小火熬煮二十分钟，冷却后装入密封容器中。　

◆ 食材准备

70g 糖粉 （30g用于蛋黄，40g用于蛋白）

70g 黄油（可用色拉油代替）

65ml牛奶

70g低筋面粉

2g盐

草莓酱

蛋黄×4

蛋白×4

步骤 1

将牛奶、黄油、30g糖粉、过筛后的低筋面粉、蛋黄混合均匀，分次将40g糖加入蛋白，用电动打蛋器打至可拉出尖角。　步骤 2

将一半蛋白倒入混合过的蛋黄，用橡皮刮刀从底部往上翻拌，不要以画圈的方式搅拌，以免蛋白消泡。　　步骤 3

翻伴均匀后，倒回蛋白容器，将剩下的蛋白用同样的手法翻拌均匀直到蛋白和蛋黄糊充分混合。　　

步骤 4

在烤盘铺入油纸，倒入蛋糕糊，放入烤箱以175°的温度烘烤20-30分钟；期间可以泡一壶红茶，将用剩的半颗柠檬切片置入杯中制成柠檬红茶。

步骤 5

烤好的蛋糕胚从油纸上撕下，底部朝上，刷上草莓酱。卷好后可以随意摆放一些草莓，并撒上糖霜，也可以打发一些淡奶油与草莓酱一起卷入

看了上面的介绍，

你是不是也心动了呢？

动手DIY起来吧~

　　

- Tips：

-使用黄油**能增加香浓的口感

-黄油需要融化成液态

-使用【索马勒 茶暖】，将碗放置在茶暖上，既可以加速融化黄油，节约**时间，又可以用于暖茶，温暖贴心哦~　　

还自己做果酱泡茶真好

        为宣传环塔拉力赛精神，塑造丝路体育形象，彰显丝路文化特色，提升环塔拉力赛的知名度和美誉度，增强体育赛事对民众的向心力、凝聚力，激励和鼓舞更多人士参与到环塔拉力赛活动中来，中国环塔（国际）拉力赛组委会委托上海星外星文化传播有限公司面向社会各界人士征集环塔拉力赛主题歌歌词。


        “中国环塔（国际）拉力赛主题歌”歌词将由第三季“中国好声音”亚军、国内著名唱作歌者帕尔哈提先生独家为主题曲歌词谱曲并演唱，组委会主办方届时将在全媒体宣传、推广“环塔拉力赛”主题歌。歌词征集细则如下：


        一、歌词要求


        1．紧扣“超越梦想、征服自我、挑战极限”的主题，立意深刻，深入浅出，贴近环塔拉力赛体育运动，反映环塔拉力赛“勇于拼搏、团队互助、公益环保”的比赛精神，融入丝绸之路历史文化底蕴和“世界环塔”美好愿景，把“环塔”承载的人文精神用音乐的方式呈现给世人。


        参考主题一：情系新疆·祝福祖国 环塔的每一个轮印都阐释着新疆精神


        参考主题二：环塔中国，梦想世界


        参考主题三：丝路英雄梦，环塔勇者行


        2．如作品自行命题，则副标题应为“中国环塔（国际）拉力赛主题歌”。歌词要积极向上，抒发对环塔拉力赛运动的热爱，展示环塔比赛的魅力，用主题歌点燃比赛的热情。


        3．内容上要求主题鲜明，具有“通俗流畅、易于传唱、感染力强、魅力持久”的艺术特性。


        4、参选作品是未曾以任何形式发表的作品。


        二、评选


        邀请有关专家代表参与评审，最终会选出1首作品作为环塔拉力赛主题歌歌词，颁发证书，由著名唱作歌手帕尔哈提【公众号PerhatQetiq】为主题歌词进行谱曲并演唱，同时给予入选作品人民币30000元奖励（入选歌词将不再收到其它相关收益）。


        三、投稿方式


        1．作品报送：采取网络报送，不接收纸质投报。截稿时间为2016年4月5日，逾期不候。收稿邮：shanghai@xwx.cn。


        2．投稿形式：词作文件需为word 格式，作品以电子稿形式提交。请注明姓名、单位、手机联系方式等详细信息。


        四、征集说明


        1．本次征集活动入选作品的著作权归环塔拉力赛组委会所有，其作者享有永久署名权和获得一次性奖励的权利。


        本款所指著作权即《中华人民共和国著作权法》第十条第（五）项至第（十七）项规定的权利，第三十八条第（三）项至第（六）项规定的权利、第四十二条规定的全部权利和将来著作权法修改后所增加之著作权之种类。


        2．所有应征作品在提交后一律不退稿，未入选作品的作者，可在本次活动评选结果公布后自行处理。


        3．入选作品必须是作者原创，凡侵害他人著作权的获奖作品，一经查实，组委会将取消其参赛资格，追回已发奖金和证书。侵权者自行承担一切法律责任。


        4．本次征集活动在互联网、微信公众平台等展开，评比结果将在环塔官方网站（http://www.atr123.com/）和星外星音乐（http://www.xwx.cn）及微信平台公布，由帕尔哈提先生最终创作的主题歌，将在今后与“环塔拉力赛”有关的推介会、网络社区、公益、旅游等活动中热宣。


                                                


                                      中国环塔（国际）拉力赛组委会


                                   上海星外星文化传播有限公司


                                    2016年3月11日


       



       


       


       



        　　 第三季中国好声音亚军-著名唱作歌手帕尔哈提


       




       


        　　 著名歌手帕尔哈提的公众号二维码


       




                                             （编辑：徐高栋）