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本帖最后由 XDZ 于 11-1-20 07:13 编辑
我没想到,一组[杀猪过年喽]照片会引起大家的兴趣,甚而引发活猪、病猪、死猪话题。
今天补贴照片两张,是从同行的网友处借的。他比我细心,连猪在车上的形象也没拉下。
一个小村,巴掌大点地方,哪家有诸如昏丧嫁娶、新房落成、祝寿等事,几乎达到家喻户晓、人人皆知。新郎新娘是哪儿人?办多少桌?
杀自己家养的猪还是从村里老乡家买?。。。。。。这些都不是难题。
有一点,要杀来办酒招待乡亲的猪,肯定是鲜活的大肥猪!乡里乡亲的,大家说是不是这个理?
之所以有网友提出怀疑,都是当今TM食品卫生问题惹的祸,人人胆颤心惊,不敢放心吃啊。。。。。。
还有一点想说说,杀猪血腥,那时事实。中国农村,杀法大同小异。贵州是摁在凳子上,凳子是专用的,名[杀猪凳],宽宽的,矮矮的。我在山东看到的是把猪捆绑在独轮车上杀,车倒立起来,猪的头朝下,方便放血。
据说,现代化一点,大批量屠宰猪,是采用电击,然后才放血。好处是听不到猪发出的惨叫声。
吃不吃猪肉,和吃不吃狗肉一样,有信仰、文化、情感习俗等因素。
贵州农村就有不吃狗肉习俗,有的年轻人进了城,也依然不吃。这和信仰无关,它为人看家护院,感情上。。。。。。
我母亲不吃牛肉。我们家是汉族。因为,母亲出生于农村,原因同上。 |
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