北京市通州区梨园锦鹏伟业餐饮技术有限公司诚邀朋友们一起创业

北京市锦鹏伟业餐饮技术有限公司

北京市通州区梨园城铁中建二局写字楼108室

热线电话：010-51674176　手机：15911145197 　联系人:杨学刚 QQ:1220176232
(免费咨询,为你服务)　

特色小吃目录

多功能小吃车
百变速食车
七品焖锅
顶香屋麻辣烫
顶香屋土豆粉
顶香屋蒸菜
烤面筋
绝味烤翅
香酥牛肉饼
关东煮
薯客现炸薯片
薯客旋转薯塔
烹鸡料理系列


小小鸡鸡蛋仔
香公香婆臭豆腐
珍珠奶茶系列
韩国冷面系列
竹签儿烤鸟蛋
煲仔饭
久久鸭
周黑鸭
巧克力鲜果串
顶香屋车轮饼
灌汤包
甜蜜蜜冰激淋
阿里山手抓饼


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“ 臭豆腐 ” 其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。＂闻着臭、吃着香＂的经典口号更是耳熟能详了．一串小小豆腐，常常能让人勾起一段回忆一个地方、一种思念、一种回味、一种感受、一份心情、一切的记忆…… “顶香屋臭豆腐”源于一个江南绍兴，顶香屋制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚。在原传统、落后、低效的工艺上，又进行了大刀阔斧的改进，使得“臭豆腐”的品质在原有的基础上更上了一层楼。并别具一格的为它量身定做了一个极具文化气息的包装盒， 凡尝过“顶香屋臭豆腐”者，无不赞誉其美味绝伦、前所未有，故留有“尝过顶香屋臭豆腐，三日不想肉滋味”之美名。
    顶香屋臭豆腐在3年的经营过程中间，其臭豆腐的味道以达到众口皆碑的高度，据市场调查喜爱顶香屋臭豆腐的人达到72%，其开发的玉米臭豆腐、乌豆臭豆腐、黑米臭豆腐，受到了顾客极高的评价，精心配制的不同汤料（原汤、酱汤、酸辣汤，清洗汤，卤汤、猛辣）更是满足了各个不同消费群体的喜好！！！

新颖时尚的美味才能吸引人们的注意，香港鸡蛋仔就是一个小吃神话的证明，鸡蛋仔来自香港，很多香港明星亦是鸡蛋仔的忠实“粉丝”，比如曾志伟、郑秀文、任达华和他妻子琪琪等等，原因就在它的酥脆香甜。八十几岁的老翁，几岁的孩童，个个抢购，满街飘香的鸡蛋仔刚刚制做好，购买的人群早以将店面围的水泄不通！          鸡蛋仔在五十年代出现，经过几十年的发展，在香港早已遍地开花，但是在大陆还难觅其踪，福客来投资总部首家引进鸡蛋仔项目，打开大陆的空白市场，并且独家开发了专用设备，使其操作更加简单方便，并对其技术大胆创新改良，终于开发出适合全国各地口味的独特配方，而且物美价廉，变成符合大众消费的港味美食——香港好旺角鸡蛋仔，成功投资商传给总部的资料显示，大部分投资商每天的净利润都在500元左右，有的投资商竟日赚2000元。

市场售价3—5元，成本在0.9—1.2元，都市享受，平民消费。每天卖100个 ，可获利300—500元，每月可获利9000元，一年就赚近10万元，一月赚一年的钱。一年赚10年的钱！小投资，时尚致富鸡蛋仔

优势一：新兴项目，新颖时尚 最早抢占市场，独家引进创新发展，鸡蛋仔外型独特，单个看，个个像袖珍鸡蛋，一串看，像葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，独特的造型给人留下深刻的印象。 优势二：新法调配，香气浓郁 独有配方，精心调制，精心制作的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，鲜亮，黄澄澄，店面爆满，女士、孩子及老年人，人人爱吃，闻香而来，一香遮百香，一香引得众人来，你就乐着收钱吧！ 优势三：新增口味，垂涎三尺 顶香屋技术创新，在原味基础上，新增众多口味，全部采用天然原料制作，原味、奶油、朱古力、椰丝、海苔、香葱、火腿玉米、等等多种口味供顾客选择! 绿茶、红茶是最新上市的据妙新口味咬一口，外壳酥松脆口，夹心中空。美味诱惑，无可抵挡！ 优势四：新式小吃，多种经营 “顶香屋鸡蛋仔”会让你满载而归，盆满钵盈。单店投资，专卖店、流动美食车、大卖场摊位。店铺经营，4－8平方米即可，（越小越好，牌匾不要小），学校、商业街、社区旁边、火车站或汽车站，流动经营更方便，更容易赚取多多商机。挣钱的同时总部给予充足区域保护，放心经营。投资即可获得赠送的设备，无须再进购。

费用

5600元，免费技术培训，不再收取其他费用。

赠送物品

鸡蛋仔设备2台、授权牌1块、 工作服2件、工作帽2顶、技术手册1本、VI形象光盘1张。

总部支持

本项目技术简单易操作，关键在配方和配料上，通过资料即可可以学会

“顶香屋”小吃车总部是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。美食小吃车总部生产的“顶香屋”小吃车被广大经营者看好，它集烧烤、油炸、涮烫和铁板烧一体，能够一车多用，既方便了经营者，只需要一个小吃车就可以满足不同食客的需求。

顶香屋百变小吃车是用中香料药材和复合香料配成的“顶香屋秘味调料”直接腌制于食品中,再辅以秘制的“专用酱”制作出的食品色泽金黄, 油滑、肉嫩香辣适中，香气扑鼻，口齿留香，使人看则心动，闻则想吃，久吃不厌。吃后具有生津养颜清热补血，开胃增食等功效，无论老、中青少年都能食用。顶香屋烧烤小吃无论是色、香、味、型还是食欲保健等功能都称一流。

市场上有的小吃，顶香屋都能做！ 早点！中饭！晚餐！宵夜！顶香屋全天营业！ 餐厅能上的生意，顶香屋都能上！ 1、全封闭房车式设计，卫生、时尚，全球独家！ 2、万能选手，什么小吃都能做！ 3、无油烟、无噪音、无污染，环保专家！ 4、供氧强，火力猛，多灶口同时工作！ 5、超强精钢台面，永不生锈！ 6、双层车体、进口材料，保温隔热，永远常温，绝不烫手！ 7、独有展示柜，活招牌好吃看得见！ 8、伸缩设计，随时加减，灵活实用！ 9、“功能转换”设计，不用换设备、不用添工具，随时转换经营项目！

功能全--可满足同时经营环保无烟烧烤，麻辣烫、香脆炸、铁板烧、关东煮、开心涮、美味蒸、各色面食等。可以早上卖早点，中午卖快餐，晚上卖夜宵，采用燃气或电力资源，无烟健康，统一包装形象，让食客吃得开心、吃得放心、吃得舒心。     无门店--自由移动作业（如推到”步行街、广场上、学校小区门口、码头、车站、专业市场、超市旁、夜市、小吃街、旅游景点等），全程开店无障碍，既可满足流动赚钱，又能坐地经营，为投资者节省最贵的门市租金。     无厨房--无需传统的煎.炒.蒸.煮工艺，一车多用，无烟烧烤、麻辣烫、铁板烧、开心涮、香脆炸、关东煮工具一应俱全，无需在单独的厨房完成，不用配备其他厨房设备，可将华夏风情、特色美食展现得更加淋漓尽致。     无厨师--制作工艺简单易学，原料各地易买，只要按照“顶香屋”特色餐饮的操作模式去做，不需要聘用专业厨师，就可以成功经营，完全摆脱聘请厨师处处受制于人的窘境。

大江南北一度盛行火锅，人们对它的挚爱，是出于对爽口、鲜美、简便的选择。但与火锅相比，焖锅的优势多多。焖锅的味料全在锅里，被焖得熟肥透腻，而火锅的佐料一大半在碗里，就达不到这种美味效果；火锅涮着吃，而焖锅可先焖、后涮、再下主食，一锅三吃，味道各异；火锅用火烧，焖锅用电焖，焖锅比火锅更清洁、更环保；火锅较为麻烦，点火、熄火、点火，不是火大了就是火小了，反反复复操作起来很不方便，而焖锅用电时间多与火力大小，全在按钮上，随心所欲，操作自由；火锅时间长，满足不了现代化的生活节奏，你饥肠辘辘时它老不开锅，而焖锅，瞬间就能焖熟，你想吃就吃。

香公香婆七品焖锅，积累200多年经验，吃法独特、味道爽香，技术精深，却操作简便。它拥有诸多优点，总结起来有七大特色。     烹制独特——香公香婆七品焖锅，以焖为主，辅以涮烫，肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料，一起入锅，盖上盖，大火到小火，一焖到底。     技法古老——香公香婆七品焖锅，底蕴深厚，穿越过三百年历史尘埃，是经受了岁月检验了的古老吃法，有浓郁的人文色彩，称得上“御品”佳肴，满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。     潮流新颖——新风尚、新感觉、新味道，香公香婆七品焖锅，不拘泥于传统，与时俱进、继往开来，酿制新配方、应用新工具、创造新吃法，把焖锅与涮、汤结合起来，顺应了新时代，创造了新模式，满足了人们新吃法，开拓了新市场。     新鲜爽嫩——香公香婆七品焖锅，因为焖，生水下料，一焖到底，中途不揭盖、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空气干扰，故不走味，新鲜如故，美味爽口     方便快捷——香公香婆七品焖锅，采用现代化高效电炉具，只需几分钟，一锅美味佳肴便沸腾而出，既满足了人们营养方便快捷的饮食理念，又符合现代化效率省时省事的要求。     干净卫生——香公香婆七品焖锅，不受污染，符合环保理念，对人体健康益处多多。     模式简单——香公香婆七品焖锅，操作方便，节省空间，一位服务员，一个焖锅就完全搞定。

无厨房——香公香婆七品焖锅，不用设厨房，全在桌上来，下料下菜全当着顾客的面进行。 无大灶——香公香婆七品焖锅，不需要大型灶台，由总部提供简单灶具，无限节省空间。 无明火——香公香婆七品焖锅，采用电磁炉，不用点火，没有安全隐患。 无厨师——香公香婆七品焖锅，规范化程式化傻瓜式操作流程，不用厨师，掌握要领，一般人都能做。 无油烟——香公香婆七品焖锅，采用电磁炉、不粘锅，无明火，没有丝毫油烟产生，环保、卫生。 无经验——香公香婆七品焖锅，全部按照科学量化的标准操作，包括配菜、配量、控温。 无噪音——香公香婆七品焖锅，独特的烹制工艺加上独特的操作模式，令全程没有任何杂音。 无担忧——香公香婆七品焖锅，全新的经营理念 + 整店输出 = 让您省心、省摸索、省忧虑！

起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带

由于水流湍急，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、花椒

等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用

起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。重庆城内的饭馆把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发展起来，到了当代，麻辣烫更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。

众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤最重要。顶香屋-大骨原汤麻辣烫，功夫在汤上！     传统麻辣烫大多就是一种麻辣红汤，无论什么东西，烫出来就一个味：麻辣。 　 　  顶香屋-骨汤麻辣烫在汤和底料的制作上苦心研究，研制出红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤 4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药调制而成。     选料丰富，蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等，荤素俱全，皆可入锅烫涮。顾客可以根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮，这样烫出来的口味更丰富、更好吃，而且底汤还可以喝，不仅美味可口，更是营养丰富。

顶香屋选料丰富，新鲜禽肉、水产品、蔬 菜、干鲜菌果、豆制品、河鲜等品种和火锅店没什么区别。但消费肯定比在火锅店的实惠。对于一些有吃主食需求的顾客，店里还有方便面、龙须面、蔬菜面、杂粮面以及米线、河粉之类的产品。只要放在热汤里烫一下，配上底汤和其他菜品，或者直接是用砂锅煮好，就是一碗香味迷人、内容丰富、营养健康的砂锅米线或粉面了，可以满足客人的简餐需要！比粉面馆品种丰富多了，而且还能喝到营养骨汤，客人自然乐此不彼。　　     所以，开一家顶香屋-大骨原汤麻辣烫店，实际就是开了一家火锅店、一家粉面店和一家麻辣烫店。1店顶3店，1个店做3个店的生意！想不赚都难！

针对不同顾客的消费特点和需要，顶香屋还创新推出火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻 辣烫、串签麻辣烫4种消费就餐方式。朋友聚会需要吃出火热的气氛来，来一套火锅麻辣烫！ 有的客人不想用大锅里的高汤，则可以单独做一碗砂锅麻辣烫。无论是个人用餐、朋友小聚，还是情侣约会，来到这里，各取所需，各随所愿。针对不同顾客的消费特点和需要，顶香屋还创新推出火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻 辣烫、串签麻辣烫4种消费就餐方式。朋友聚会需要吃出火热的气氛来，来一套火锅麻辣烫！ 有的客人不想用大锅里的高汤，则可以单独做一碗砂锅麻辣烫。无论是个人用餐、朋友小聚，还是情侣约会，来到这里，各取所需，各随所愿。

顶香屋-大骨原汤麻辣烫，在经营方式上除了常规的店面经营、柜台经营外，对没有合适店 面或资金紧张的投资者还可选择流动经营，一辆小推车，哪里有人流哪里就能经营。所用设 备无明火、无油烟、无污染，选择店面空间大，路边、学校边、餐饮街、商场、超市、旅游景点等，只要有人流的地方都可开店。

火高温涮烫去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐，安全、卫生！3分钟就可装碗，一套 灶具可同时服务6-8位顾客，出品迅速，不怕高峰压力。前台点餐买号，就算生意再火， 也不需聘请过多服务员。     老人、孩子、男人、女人，学生、白领……吃麻辣烫，香辣过瘾，喝骨汤，强身健体、美容养颜，小孩子和老人还可以补充钙质。情侣约会、朋友小聚，全家消费，客人盈门，排队等座。菜品从0.5元到5元/串均有，还可火锅消费，涮菜自点。任何一种菜品，不管怎么卖，它的利润都在2倍以上。

进年来，随着“韩流”的越刮越烈，韩国的饮食文化迅速为国人所接受和喜爱，年轻的“哈韩族”更是层出不穷。2004年，一部《大长今》风靡全国各地，更让人们对古老神奇、健康美味的韩国料理垂涎三尺。这就为韩式快餐市场造就了前所未有的巨大商机。韩国冷面是韩国料理中最有代表性的产品，一经推广必将风靡全国！ 　　中国有十三亿人口，“民以食为天”的传统理念，使得中国的餐饮市场每年呈现出的商机接近天文数字。金汉城韩国冷面馆因其特色、时尚、美味、健康，更加符合现代人的餐饮需求，被人们广泛所接受，潜力不可阻挡，必将成为未来餐饮快餐业的一朵奇葩。

韩国冷面是驰名中外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦冷面为著称。金汉城韩国冷面用牛肉汤精心调制，佐以辣白菜、牛肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口，很有招人喜欢。 　　冷面是咖啡色的，汤也是咖啡色的，上面浮着两片牛肉和一片苹果和一簇泡菜，不仅色彩艳丽、赏心悦目、柔软筋道，而且凉爽光滑、香辣开胃。品尝一口冷面汤，冰凉酸辣，沁人心脾。牛肉片的味道比较淡，吃起来还是蛮清爽的，和着面里的泡菜一起吃下去，甜中带点酸，软中带着泡菜的脆，盛夏时吃上一碗，真是爽呆了。 　　金汉城韩国冷面馆经营以冷面为主的韩式特色快餐，主要经营品种有荞麦冷面、玉米冷面、温面、玉米凉拌面、荞麦凉拌面、朝鲜炸酱面、凉豆面等韩国特色面食，还有各种石锅拌饭、紫菜卷饭、韩式炒饭、盖饭、韩式泡菜、鲜族拌菜共几十个品种。

小额投资、高额回报： 　　投资5千8，年利超10万，2-3人就可开店经营，两个月收回投资，100天成为人人羡慕的餐饮小老板！ 特色产品、时尚口味： 　　不论是冷面、泡菜、石锅拌饭还是炒饭，五颜六色的视觉享受，是金汉城韩国冷面馆最大特点。一方面保持食品原有的新鲜色彩，一方面又通过料理展现出美食的不同形态，不仅好吃，而且好看！ 技术标准、操作简便： 　　标准制作工艺，配合独家秘制配料，制作简便，无须高薪请大厨师，自己的生意自己做主，也可培养厨工操作，老板掌握调料，轻轻松松做老板！ 选址灵活、轻松经营： 　　店址选择灵活，可以开店，也可以摆摊位经营，不用承担高额的房租费用，商业街、社区里、超市内、学校旁……，处处都是开店的好地方！ 门庭若市、如此火爆： 　　投资店自开业以来，天天营业火爆场面不断，顾客排队购买，30平方米小店创造了日售冷面600多碗的最高记录

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看帖要回哦。刚才在别处看到一部电视剧快播 了，不过开播日期预计是2012年。 这不是搞笑嘛，提前2年通知，到快播的时候 谁还记得1年前的事儿。要通知也是应该快播了再讲啊，提前那么久干嘛