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博士后
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前截的挑选里面年轮的密度、直度、和平均度都是重点。 至于Sugar Deposits的部份,一般也称做Sugar Lines,就是指我们在前截上常常会看到的一条细细地咖啡色条纹,这是因为枫木本身就是含糖份高的树木(像是枫浆),在夏季水份及含糖量高时砍伐下来的枫木,往往就会比较不那么白而且会有Sugar Lines,所以很多制杆师傅喜欢到处找冬季砍伐下来的枫木,因为这样做出来的前截品相会比较佳。
一般来讲,密度愈高的枫木材,代表其生长地的气候冬季较长,所以生长期短而使得年轮间距很近,近年来,许多人工种植的枫木都会选在比较温热的气候来栽培,就是为了加速枫木的成长以达到缩短砍伐时间的目的,可是这样也造成市面上很多枫木往往都只有四到八个年轮线,木质相对地就比较没那么紧致。
回到正题,年轮线多往往Sugar Lines也多,有一种说法说那是因为树龄愈大的枫木,经年累月累积下来的糖份愈多,所以做成前截时也就愈容易出现Sugar Lines了。大部份的制杆师傅都承认Sugar Lines的多寡和前截的好坏是没有关系地。现在市场流行又白又没有Sugar Lines的前截主要是因为廿年前Meucci搞出来的营销手法造成的遗毒。更有甚者,许多供货商干脆把枫木漂白。
漂白过的枫木通常会影响到木材的结构。
目前枫木前截的干燥处理多是用真空干燥的方法(Vacuum Kiln),某方面而言,这种方法会强力压缩木料,造成某种程度上对木质的破坏,市面上百分之九十的前截木大概都是以这种处理方法来干燥地。也许你要问,既然知道这样会破坏木质,为什么还要采需这种作法咧?主要原因还是回到之前谈的,利用真空干燥法能够在极短的时间内达到快速干燥的目的,而干燥处理过程的时间愈短,前截枫木料的颜色就能够保持得愈白。
另一种干燥方法是"去湿法" (Dehumidifier Kiln),这种做法可以达到和真空干燥法一样的白度,可是不会伤到木质,缺点是这种方法需要一次一大批木料一次处理,才能达到规模产量. |
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