金秋峨眉行之金秋美食篇

　　峨眉山的金秋，是金秋红叶、峨眉山月、氡水温泉、仙山祥云的美丽四重奏。漫山遍野的金秋红叶，气势磅礴、参差错落，仙山祥云是大背景和调色板，峨眉山月是催化剂和导航器，氡水温泉是调味品和欢乐谷。这些，共同构成峨眉山金秋的特色和魅力，正所谓 “金秋峨眉更妖娆，好看好玩好逍遥”…11月，来峨眉山的游客不是很多，所以现在选择蜜月登山观景是个好时间哦！

　　旅游小贴士：

　　1、从峨眉山报国寺景区车站坐观光车到雷洞坪停车场（上行40元/人 下行30/人PS：现在峨眉山半山以上气温很低.需要带上厚外套；也可以到景区出租大衣防寒。本人到达雷洞坪就穿上了羽绒服，如果不活动还是会很冷的）。在停车场就可以看到满山的红叶，场面十分壮观。
　　2、从雷洞坪到接引殿有一段旅游观光线，沿途有很多茂密红叶，运气好还可以撞见山猴哦，这个时候一定要把自己的背包看好哦，小心被抢！！到达接引殿就是坐索道上金顶了。（上行65/人 下行55/人）天气好的时候坐索道可以在满山红叶中穿越。
　　3、到达万年寺庙后，不要急于坐索道到停车场，你可以进寺庙去赏万年寺的桂花，这里的桂花可是最多的，香气扑鼻。10月桂花不多了，可要抓紧机会，呵呵……赏完桂花，你可以选择步行到万年寺，沿途的风景也很美；当然红叶是不可缺的，在半山看的红叶和在顶峰看的红叶也会有让人有不同的感觉。总的来说峨眉山到处是风景到处是惊喜。

　　峨眉山美食攻略

　　1、市区好吃街
　　好吃一条街，位于峨眉山市白龙南路峨眉大厦旁，小吃数不胜数，有烧烤、火锅、黄焖鸡（兔）、酸汤鸭等特色品种，通宵营业，大众消费，价格便宜。

　　2、峨眉山名特小吃一条街
　　位于报国寺景区。主要经营峨眉山名特风味的地方小吃和小食品。

　　3、马路桥萝卜汤
这是峨眉山的有名的一家餐馆，位于马路桥。最有名的就是萝卜汤和泡笋。它的萝卜汤作法是：先用新鲜猪骨和猪膀熬成鲜汤后，再放入萝卜。该萝卜为峨眉山龙池特产萝卜，脆、甜、汁多。其泡笋选用峨眉山新鲜竹笋，泡入自制的盐水中，具有清爽、鲜嫩，开胃之功效，与萝卜汤相辅相衬，一荤一素，一绿一白，堪称家常菜中一绝。

　　4、美食村
　　“峨眉山特色美食村”位于峨眉山报国寺景区瑜珈河畔，今峨眉山大酒店外侧。这里汇集峨眉、乐山特色美食之精髓，由峨眉药膳、峨眉山珍、峨眉小吃、峨眉烧烤、峨眉小厨、峨眉素斋、神水雪芽廊、峨眉酒吧八大体系汇集而成，是您尝美食、品茗的上上之选。

　　5、美食林
　　金顶大酒店美食林位于峨眉山之巅金顶，是为游客倾情打造的峨眉山高山区风味特色美食区，珍馐佳肴，精品荟萃。美食林以峨眉山地方菜肴为特色，以雪魔芋、天麻、竹笋等原生自然物作菜料，传承千百年来峨眉独特烹饪技法，使峨眉美食越发醇厚弥香。

　　6、峨眉山素席
　　报国寺、万年寺、伏虎寺僧人办的素席较有名，全是灰面、粉条、瓜豆、蔬菜素食做的。菜类品种很多，仿世俗宴席上各种佳肴式样，令人真假难辨。因是精制而成，色香味俱全，给人留下难忘的印象。

　　7、峨眉蟮丝
　　近年来川菜界升起的一颗新星，更是四川江湖菜系中的头牌名角。其具体做法是：将鲜活鳝鱼宰杀，然后洗净切丝，辅以黄豆芽、粉丝和蒜苗节，加郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色泽红亮，鳝丝细嫩，麻辣味浓。最出名的是峨眉山下鞠槽一带专做峨眉鳝丝的饭庄。

　　8、峨眉豆腐脑
　　系骨头汤加调料熬制，后加酥肉等多种风味调料，川味十足，在城区各小吃店及好吃街均可品尝，最有名的是城区书院街的青龙豆腐脑及鞠氏豆腐脑。