深蓝的小厨房——香煎豆腐

深蓝色泡沫 · 发表于 08-6-9 01:08:57

【原料】豆腐切片
【做法】
1、锅里放少量油，7成热时，放入切好的豆腐

2、豆腐煎到两面金黄

3、倒入混合好的调料（生抽，糖，大喜大牛肉粉，辣椒粉，葱丝，蒜末）

4、汁儿收的差不多关火装盘

最后的成品照没拍，这道菜简单味儿美，即使没有厨房经验的也可以试试，味道绝对不会让你失望~！

[ 本帖最后由深蓝色泡沫于 08-6-9 01:15 编辑 ]

sunk流星雨 · 发表于 08-6-9 11:55:59

不错.看起来很美味..我也做过煎豆腐.反正是很美味的.

四喜丸子 · 发表于 08-6-9 12:32:52

豆腐煎的时候要两面裹上鸡蛋液，

深蓝色泡沫 · 发表于 08-6-9 17:47:05

原帖由 四喜丸子 于 08-6-9 12:32 发表
豆腐煎的时候要两面裹上鸡蛋液，

为啥要裹那玩意，多麻烦啊

以健康为主 · 发表于 08-6-9 20:23:50

看着很有食欲:rose

长空雁 · 发表于 08-6-10 10:34:34

色不错

[美味私房菜] 深蓝的小厨房——香煎豆腐