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鹿 茸 炖 猪 腰
原料:
主料:鹿茸5 克,猪腰2 只。
调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝。
制法:
将鹿茸磨成细粉。将猪腰洗净,去臊腺切成腰花。
锅内放鹿茸、猪腰,再加料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝,武火烧沸,改为文火炖至腰花熟而入味,即可出锅。
功效:
猪腰又称猪肾。具有补肾气的功效,与鹿茸相配成菜,补肾功效更强。多用于治疗肾虚腰痛、阳痿、滑精、子宫虚冷等病症。阴虚火旺者忌食。 |
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